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その太麺、噛み応えあり!エースコックが「極どろ 特濃とんこつラーメン」を2月9日発売

極どろ特濃とんこつ白湯

エースコックは、縦ロングカップを使用した「極どろ」シリーズの新商品「極どろ 特濃とんこつラーメン」を新発売する。

【謹賀新麺2015年の「ラーメンぞめ」は縁起のいい街で「紅白ラーメン」を!】

昨今の濃厚ブームを背景に、食品業界では「濃厚」をコンセプトにしたメニューを多数展開している。

とりわけラーメン業界では、濃厚の上を行く超濃厚な「どろ系」スープが潮流のひとつ。

そこで同社では、独自技術の「高粘度コラーゲン調味油」を使用したスープ特化型商品を展開するという。

同商品は、新開発の「厚切太麺」を採用し、噛み応えのある太めんによく絡む特濃スープで仕上げた。

スープは、複数種の豚骨エキスパウダーをブレンドすることで、豚の旨みと厚みを味わえる。ポークコラーゲンを加えることでスープの旨みやコク、ドロッとした濃厚感を演出した。

発売は2月9日。

価格は205円(税別)。

(エボル)

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