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雑学 生活

「ちょっと贅沢 」もアリ!? ロッテリアより期間限定の「塩麹ロースカツバーガー」

塩麹ロースカツバーガー(380円/税込)

ロッテリアは、12月4日より1月上旬までの期間限定で「塩麹ロースカツバーガー」と「ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー」を販売する。

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ロースカツに使用するロース肉は、ロッテリア独自の塩麹に漬け込むことにより、柔らかく旨みを増した状態で揚げられる。ソースは味噌をベースにしたマヨネーズソースを使用。そこににショウガ、ニンニク、塩麹、醤油を加え、まろやかで深みのある塩麹マヨネーズソースを開発した。

「塩麹ロースカツバーガー」は、塩麹ロースカツと塩麹マヨネーズソースをキャベツと一緒にサンド、食べ応えのあるバーガーに仕上げている。価格は380円(税込)。
「ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー」は、塩麹ロースカツと塩麹マヨネーズソースに、クリームチーズ、レタスを合わせた贅沢なバーガー。バンズも米粉を使用した特製バンズを使用している。価格は500円(税込)。

ちょっと贅沢 塩麹ロースカツバーガー(500円/税込)

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