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「魚介だし」を効かせた激辛の豚骨醤油ラーメン『明星 すこびる辛麺 (シンメン) 激辛魚介豚骨醤油味』新登場! 明星食品

明星食品は、同社の『明星 すこびる辛麺』シリーズの新商品として、『明星 すこびる辛麺 激辛魚介豚骨醤油味』を10月13日(月)より全国で販売する。

『明星 すこびる辛麺』シリーズは、唐辛子に含まれる辛味成分(カプサイシン)の割合で算出された唐辛子の辛さの単位を示す“スコビル値”を、同シリーズのブランドネームに取り入れたノンフラインカップめん。

『明星 すこびる辛麺 激辛魚介豚骨醤油味』は、味付けされたスチームノンフライ麺を使用し、魚介豚骨醤油味のスープは、魚介だしが入った豚骨スープをベースに、魚醤とガーリックを加え、ハバネロと唐辛子で仕上げているとのこと。さらに、肉ダイスとネギ、輪切り唐辛子を取り合わせたかやくが入っている。内容量は84g(めん65g)、価格は190円(税別)。

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