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ラテアートバトル2012に優勝した慶大生が、吉祥寺でコーヒーショップをオープン!

LIGHT UP COFFEE

UCC全国大会ラテアートバトル2012に優勝した慶應義塾大学経済学部4年在学中の川野優馬氏は、スペシャルティコーヒーを自家焙煎で提供するコーヒーショップ「LIGHT UP COFFEE」を、7月31日に吉祥寺でオープンした。

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LIGHT UP COFFEE

同店は、コーヒードリンクの提供、パンなどの軽食の販売、4種類の自家焙煎豆の販売を行う店舗。

店舗のデザインは、日本芸術大学デザイン学科を卒業しショップを同時にオープンした相原民人氏が行った。

スペシャルティコーヒーは、果実由来の特徴をもち、生産者に利益を還元するコーヒー。

同氏は、UCC全国大会ラテアートバトル2012での優勝をきっかけにコーヒーの世界に入り、ONIBUS COFFEEやFUGLEN TOKYOでスペシャルティーコーヒーに出会ったという。

2013年にスペシャルティーコーヒーの魅力をイベントやセミナーで伝えるチーム「Coffee Gear」を結成したことが今回のコーヒーショップのオープンにつながった。

店舗概要
LIGHT UP COFFEE
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15
営業時刻:平日9時-21時
定休日:月曜

(エボル)

※この記事は2014年08月07日に公開されたものです

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