【ご当地グルメ】静岡のソウルフード！　3位「浜松餃子」、2位「静岡おでん」、1位は？

静岡県といえばお茶どころとして、そして遠州灘・駿河湾・浜名湖でとれる海産物が豊富な土地としても有名な場所です。また静岡は日本東西エリアの中継地点。両方の文化が入り交じり、独特の食文化を形成しているエリアでもあります。そんな静岡のソウルフードといえば？　働く女性に聞いてみました。

Q.「コレを食べたら静岡県民！」と思う静岡のソウルフードといえば何ですか？

1位「富士宮やきそば」64.4％
2位「静岡おでん」45.0％
3位「浜松餃子」35.6％
4位「みしまコロッケ」8.4％
5位「波乗りバーガー」5.9％
6位「遠州焼き」3.5％
※7位以下省略。複数回答可

B級グルメの鉄板！　「富士宮やきそば」

・「富士宮やきそば。旅行で出かけた際、店舗の多さを実感した」（23歳／機械・精密機器／事務系専門職）

・「富士宮やきそば。B級グルメとして有名で、ソースの味が独特な気がしておいしい」（28歳／金属・鉄鋼・化学／技術職）

・「もはやご当地グルメの鉄板料理だと思うから」（25歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）

「富士宮やきそば」は、炒める油や野菜の種類、使う水の種類まできちんと考えられているB級グルメです。B-1グランプリで1位をとったこともあるB級グルメとして有名で、手軽に味わえるやきそばです。

真っ黒いダシ汁の「静岡おでん」

・「東京のおでんとは全然味がちがい、静岡県民はこだわりを持っていると聞いたことがある」（31歳／団体・公益法人・官公庁／事務系専門職）

・「黒はんぺんは静岡出身の友だちに教えてもらいました。おでんの具に入っていて、くさみもなく、ほわほわした食感がやみつきになるおいしさです」（29歳／金融・証券／販売職・サービス系）

・「静岡出身の義理の兄がお土産でいつも買ってきてくれるので」（32歳／運輸・倉庫／事務系専門職）

他県の人が見ると、ダシ汁の真っ黒さにびっくりする「静岡おでん」。見た目は濃さそうですが、味は意外とあっさりしています。青のりをふりかけて食べるのも、静岡おでんならではですよね。

円形焼きとゆでもやしが特徴の「浜松餃子」

・「野菜が多い分あっさりしてたくさん食べられる。餃子屋さんに並んで食べたことがあったから」（32歳／学校・教育関連／事務系専門職）

・「餃子ともやしのコンビネーションが最高です」（26歳／ソフトウェア／技術職）

・「浜松餃子。餃子争いに名をあげている」（25歳／団体・公益法人・官公庁／秘書・アシスタント職）

日本一の座をかけて、宇都宮餃子と激しく争う浜松餃子。浜松餃子は円形焼きと呼ばれる方法で焼かれ、真ん中にゆでもやしがのっている、あっさりめの餃子です。その食べやすさから、一度に20個以上食べる人も多いそう。さすが日本一の座を争うだけあります。

ホクホクとした三島馬鈴薯で作られた「みしまコロッケ」

・「みしまコロッケ。親しみやすいので」（22歳／その他／事務系専門職）

・「みしまコロッケ。以前テレビでやっていたから」（25歳／小売店／販売職・サービス系）

・「みしまコロッケは有名だし、愛されるフードだと思うから」（26歳／商社・卸／秘書・アシスタント職）

三島馬鈴薯（メークイン）を100％使用した、みしまコロッケ。中身はじゃがいもだけのものもあれば、角煮や桜えび、香草やわさびが入ったものも。食べ比べが楽しい静岡のB級グルメです。

シイラという魚を使った「波乗りバーガー」

・「波乗りバーガーは、若者が好きそう」（24歳／不動産／事務系専門職）

・「最近知られるようになってきたから」（30歳／機械・精密機器／営業職）

シイラ、というあまり聞いたことのない魚を使っている波乗りバーガー。シイラはクセのないさっぱりした味のお魚で、どんなお料理にも合うそう。波乗りバーガーにはパンの間にシイラのフライがはさまっています。

身近にある食べものを「静岡流」に変化させるのがうまい静岡県。静岡では、日本で当たり前の食べものが、なぜか静岡でしか食べられないご当地フードに変身してしまいます。その変身っぷりがどんなものなのか、気になる方はぜひ一度静岡で味わってみて。

（ファナティック）

※『マイナビウーマン』にて2014年5〜6月にWebアンケート。有効回答数202件（22歳〜34歳の働く女性）

※この記事は2014年07月22日に公開されたものです