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すき家、「うな丼」「うな牛」を5月28日(水)より期間限定で販売!

「うな丼」並盛 740円(税込)

株式会社ゼンショーは、同社が展開する牛丼チェーン「すき家」にて、2014年5月28日(水)より期間限定で「うな丼」「うな牛」を発売する。

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すき家では、うなぎのエサの選定・養殖・加工・輸入・運送などすべての過程において同社の管理下で行い、お店で販売するまでに、合計11回ものぼる検査を行っているという。また、提供されるうなぎは、余分な油を落とすために焼いてから蒸し上げられ、特製ダレで付け焼きを3度繰り返すことで”香ばしくふっくらとした食感”の蒲焼に仕上げられているとのこと。

価格は「うな丼」(並盛)740円、うなぎが2枚乗った「特うな丼」1,120円、牛丼とうなぎの両方が食べられる「うな牛」(並盛)830円などのメニューが用意され、持ち帰りも可能(価格はすべて税込み)。また、5月28日9時から「うなぎ弁当」予約の受付も開始される。

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