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食べたい!―「サラベス」代官山店・ルミネ新宿店、新作の「フレンチトースト」「パンケーキ」発売

代官山店 限定オリジナル 「クレームブリュレ フレンチトースト」

ベーカリーレストラン「Sarabeth’s(サラベス)」代官山店・ルミネ新宿店各店では、各店舗限定のオリジナルメニューを販売する。

【“パンケーキ×フレンチトースト”人気スイーツをダブルで楽しむ「フレンチパンケーキ」とは?】

「Sarabeth’s(サラベス)」は、1981年にニューヨークで創業したレストランで、”ニューヨークの朝食の女王”と称されている。日本では、2012年11月に初上陸して「ルミネ新宿店」をオープン。昨年10月には第2号店として代官山店をオープンした。

代官山店では「クレームブリュレ フレンチトースト」を限定販売する。通常よりリッチな味わいに仕上げるために、バニラビーンズ、卵黄、生クリームなどを加えたアパレイユを使用した。焼き上げると、表面はクレームブリュレのようにパリパリに、中はふわふわに仕上がる。

バニラキャラメルソース、ブルーベリーソース、サワークリームを付けて提供する。

価格は1,450円。5月8日から販売開始する。サラベス代官山店の営業時間は、9時~22時(21時フードLO、21時30分ドリンクLO)。

ルミネ新宿店 限定オリジナルの「ハニーミルクパンケーキ」は、ハニーメレンゲを入れて焼いたパンケーキに、食感が楽しいピーカンナッツストゥリューゼルとバナナをトッピングした。ハニーシナモンバター、蜂蜜を添えている。

価格は1,450円。5月12日から販売開始する。

サラベス ルミネ新宿店の営業時間は、9時~22時(21時フードLO、21時30分ドリンクLO)。

ルミネ新宿店 限定オリジナル 「ハニーミルクパンケーキ」

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