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オープン1か月で2万人を集客! ベルギーワッフルの店「maison de gigi(メゾン ド ジジ)」

リエージュワッフル 4種

株式会社スタイリッシュは、2013年12月21日、ベルギーワッフルとパンケーキのお店「maison de gigi(メゾン ド ジジ)」を心斎橋筋商店街にオープンした。

【墓地の中のカフェがブーム―ドイツ】

“「maison=家」のような存在”がコンセプトの同店では、オープン後、1ヶ月間の集客総数は2万人を達成、週末は1,000人以上が来店、本場ベルギー産パールシュガーと発酵バターを使用した「リエージュワッフル」は、テイクアウトだけでも2,000個を販売したという。

2・3階がイートイン可能なカフェとなっており、席数は46席。定休日はなく、10時~23時で営業している。他にも、本場ベルギーの味をそのまま再現したという「ブリュッセルワッフル」やパンケーキなどのメニューがあるとのこと。

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