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ローソン史上最高品質のフライドチキン「黄金チキン」登場

「黄金チキン」(税込180円/1本)

株式会社ローソンは、12種類のスパイスとハーブを使用した「黄金チキン」を、10月29日より、全国のローソン(ナチュラルローソン・ローソンストア100除く)にて、発売する。

同社は、1979年にコンビニエンスストア業界で初めて店内調理を導入し、「からあげクン」をはじめ、数々のチキンのフライドフーズを開発してきた。今回、34年の開発ノウハウを生かし、同社史上最高品質のフライドチキンを提供する。

同商品は、12種類のハーブとスパイス(ガーリック・ローズマリー・オレガノなど)を最適な比率で配合。鶏肉、打ち粉、衣、スパイス、ハーブを3段階に分けて加え、120度の低温スチームオーブンで、通常の約2倍の時間をかけてじっくり火を通すことにより、肉離れがよくしっとり柔らかに仕上がっている。

また、肉の繊維を壊さない独自製法のほか、極限まで薄い衣にすることで、鶏肉本来の食感と風味が味わえる。店内の揚げ油には、コレステロール0・ビタミンE配合のヘルシーオイルを使用。価格は1本180円(税込)。持ち帰りしやすいように、4本・6本用の専用BOXも用意している。

黄金チキン専用BOX

※この記事は2013年10月25日に公開されたものです

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