大阪・心斎橋に、パンケーキ＆グラノーラの店「VERY FANCY」オープン

ベリーファンシーインターナショナルは5月25日、大阪・心斎橋にパンケーキ専門店「VERY FANCY(ベリーファンシー)」をオープンする。

同店は、クロスメディアプロモーションなどを展開する、ドラムカンメディアと、トータルビューティーサロンなどを展開する、ディアコーポレーションが設立したプロジェクト。?happy food?をテーマに、オリジナルのパンケーキと自家製グラノーラメニューを提供する。

パンケーキは、粒子の細かい高品質の薄力粉をベースに、ベーキングパウダーとバターミルクを配合。自家製のフレッシュチーズを練り込んで焼き上げている。

また、自家製のグラノーラは、アメリカ産のオーガニックオートミールをベースに、アーモンドや、カシューナッツ、くるみやマカダミアナッツなどを植物油やメープルシロップと混ぜて、オーブンで焼いているという。

店内は2つのフロアで構成。建物2階のメインフロアには、イートインスペースのほか、注文ごとにパンケーキを焼き上げるグリドルを完備したパンケーキファクトリーもある。3階は、さらにリラックスしたラウンジスタイルの空間で、貸し切りパーティーやイベントなどにも対応可能とのこと。

●information

VERY FANCY(ベリーファンシー)
【所在地】〒542-0085　大阪府大阪市中央区心斎橋筋一丁目5番24号 蔵人心斎橋ビル2F・3F
【営業時間】9時～21時
【定休日】不定休

※この記事は2013年05月23日に公開されたものです