【銀座手土産】松屋銀座で期間限定発売！　レモンとハチミツが薫る「銀座はちみつのレアチーズケーキ」

屋台からスタートした、コーヒーとお菓子のお店、NOAKE TOKYO。懐かしくて新しい心地よさを提供すべく、遊び心のあるお菓子を日々作りつづけている。そんな人気店で、6月上旬から9月上旬までの約3ヶ月間、松屋銀座限定で発売される新製品が「銀座はちみつのレアチーズケーキ」（3980円）。この時期だけのスペシャルなチーズケーキは、特別な手土産を渡したいシーンにぴったり。生菓子のため、賞味期限は3日間なので、ホームパーティーに携えて、みんなでワイワイいただくのも良さそう。

ユニークなのが、その食べ方。木のへらですくいながらいただくのが、なんともおもしろい。中身は、フロマージュブランとクリームチーズを使った、ふわふわとした食感のレアチーズケーキ。レモンのコンフィと銀座のハチミツでアクセントを加え、さっぱりとした味わいに仕上がっている。キラキラと輝く夏の陽射しの下で、キリリと冷えたシャンパンやアイスティーなどと一緒にいただこう。

松屋銀座からは、冷凍発送の注文もできるので、遠方の方へのギフトとしてもおすすめ。実家の両親や兄弟に銀座の限定スイーツを贈ってみては？

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）