意外と知らない知識「韓国語の『チゲ』とは『鍋』という意味」

キムチチゲをはじめ、韓国料理のメニューには「チゲ」という言葉が見られます。このチゲとは「鍋」という意味で、鍋料理の総称でもあるとのこと。

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「チゲ鍋」というと、鍋料理用の土鍋をさしてしまいます。キムチチゲ鍋は「キムチ鍋鍋」になってしまうので気をつけましょう。

(OFFICE-SANGA)