別海町のふるさと納税返礼品「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)」とは?

北海道の東部に位置し、豊かな自然環境を有する酪農と漁業のまち別海町(べつかいちょう)。 オホーツク海に面した約100キロにわたる海岸線では、鮭やホタテ、エビなど様々な魚種が水揚げされます。

今回紹介する「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)」は、とにかく肉厚で甘くて濃厚な旨みが特徴の自慢の逸品です。現在、別海町では国内水産物の消費拡大に尽力しているそうで、中でもホタテに力を入れているのだそう!

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉」の特徴や事業者の商品に対するこだわり、返礼品になった経緯などについて詳しく調べてみました!

北海道別海町の返礼品「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)」について

・返礼品名：北海道 野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)ホタテ500g
・提供事業者：野付漁業協同組合
・北海道野付郡別海町尾岱沼港町179-2
・内容量：ホタテ玉冷(大玉) 500g
・寄附金額：9000円

「北海道 野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)ホタテ500g」のふるさと納税の寄附金額は9000円。甘さと旨みが特徴のホタテが冷凍で届く返礼品です。

野付半島沖で獲れた天然ホタテは、旨みの素になるグリコーゲンをたっぷりと蓄えており、濃厚な味わいを堪能できる逸品です。

首都圏のお寿司屋さんや高級レストランでも一級品のホタテとして重宝されているそうで、驚きの甘さと旨みが自慢とのこと。

肉厚でプリプリの天然ホタテは、お刺身やバター焼き、フライなど色々な調理方法で楽しめます。

「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱」がふるさと納税の返礼品になった経緯と実績

大きさや重さなど一つ一つ違うホタテを同じ品質で加工することは、機械では難しいため、職人の手によって実現されています。

野付漁業協同組合が提供するホタテは、新鮮な状態で瞬間冷凍するため鮮度が抜群!
またMSC認証やHACCP認証の取得、トレーサビリティ制度の導入など、SDGsが叫ばれる前から、資源を守り持続可能な漁業を意識した取り組みを行っています。

別海町ふるさと納税担当者によると、現在、国内水産物の消費拡大に力を入れているとのこと。

10月1日からの総務省によるふるさと納税の新ルールに対応するため、一部返礼品の寄附金額を引き上げるそうですが、「この機会により一層の応援を国民の皆様にお願いしたい」という想いがあり、ホタテに関しては当面寄附金額を堅持するのだそう!

【納税件数】
2022年4月～12月：60件
2023年1月～9月：1382件

寄附者からの反響

・粒も大きく大変おいしかったです。ありがとうございました。
・大粒のホタテ貝柱で、甘くてとてもおいしかったです。
・お刺身はもちろんですが、加熱してもおいしいです。

事業者の想い

野付漁協協同組合では水産資源の枯渇を防ぎ、獲るだけの漁協から育てる漁協へと転換を図りました。ホタテの椎貝を海に撒き、大きな貝に育ったところで水揚げします。海洋環境保全を考えて、森、川、海の繋がりにも目を向け、土地を買い取り、樹木の伐採を防いだり、樹木活動を実施。おいしさを末永く、全国の方々に味わっていただけるよう、次世代に受け継げる持続可能な漁業が目標です。

今回は別海町の「北海道野付産 漁協直送 冷凍ホタテ 貝柱 大玉(Sサイズ)」を紹介しました。あらゆるふるさと納税返礼品の中でも人気食材の一つ「ホタテ」。お刺身やバター焼き、シチューやフライなど色々な料理で使えるのでとても便利です。北海道野付産のホタテは、肉厚でプリプリの食感と濃厚な味わいが特徴です。気になる方は一度チェックしてみてください。

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※この記事は2023年10月13日に公開されたものです