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トレンド スイーツ

パンケーキからマカロンまで欲張りモンブランが集結! 秋の「モンブランフェア」開催

カフェ&ブックス ビブリオテーク モンブランフェア開催!

「カフェ&ブックス ビブリオテーク」は、秋の「モンブランフェア」を9月1日から11月12日まで開催する。

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同イベントでは、美容効果や老化防止にも注目を集める秋の味覚「栗」をふんだんに使用した、パンケーキやマカロン、ティラミスなど多彩なスイーツが登場。さらに同イベント期間限定で、オリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」をセットドリンクに加えた内容となっている。

「モンブランとプラリネクリームのパンケーキ」は、税別1,300円。洋酒を少し効かせたマロンクリームとプラリネクリームをのせたパンケーキで、マロンの甘さとキャラメルのほろ苦さを組み合わせている。

モンブランとプラリネクリームのパンケーキ

「モンブランティラミスのクロッシュー」は、税別1,100円。モンブランクリームにマスカルポーネとエスプレッソソースを加えたもので、モンブランとティラミスの二つの味を楽しめる。

モンブランのクロッシュー

「ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド」は、税別800円。ショコラのモンブランクリームとカシスムースをココアマカロンでサンドした、食後のデザートにもお勧めの一皿。

ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド

「栗とさつまいものモンブラン」は、税別780円。栗とさつまいも、紫いもで作った焼きイモ風スイートポテトをトッピングして中にバニラアイスを忍ばせた品。ケーキ生地に混ぜ込まれたアーモンドパウダーとラム酒で大人向けの味に仕上げた。

栗とさつまいものモンブラン

「マロンクレームブリュレ」は、税別680円。生クリームとマロンクリームを合わせたクレームブリュレ。ラム酒と栗の落ち着きのある風味を堪能できるという。

マロンクレームブリュレ

「カモマイルミルクティー」は、リンゴのような香りのハーブ「ジャーマンカモマイル」とインド産茶葉と合わせたミルクティー。ドリンクセットはプラス450円となる。

カモマイルミルクティー

(エボル)

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