意外と知らない知識「シャンパンには細かいルールがある」

パーティーの乾杯時に提供されることが多いシャンパン。厳密にはフランスのシャンパーニュ地方で作られたものを指し、ぶどうの品種や栽培方法、製造工程などがフランスの法律で定められています。

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この基準に当てはまらない発泡性ワインはスパークリングワインといわれ、ドイツなど、フランス以外の国でも作られています。

(OFFICE-SANGA)

※この記事は2014年11月08日に公開されたものです