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ファミリーマート、ラーメン店「牛骨らぁ麺マタドール」監修の『マタドール監修まぜそば』を新発売

ファミリーマートは、東京都・足立区のラーメン店「牛骨らぁ麺マタドール」監修の新商品『マタドール監修まぜそば』を、9月23日(火)から、北海道と沖縄県を除く全国のファミリーマートにて発売する。

牛骨や鶏ガラをダシにした醤油ベースのスープや、ローストビーフのトッピングなどを特徴とするラーメン店「牛骨らぁ麺マタドール」の店長・岩立伸之氏監修のもと発売されるのは、同店の人気メニューだという「まぜそば醤油」をイメージした『マタドール監修まぜそば』。

麺をはじめ、味付けや具材など全面的に岩立氏が監修。全粒粉を練りこんだ麺、牛肉煮、卵黄ソース、メンマ、玉ねぎ、ねぎがトッピングされており、具材と麺がよく混ざるよう、かき混ぜて食べるのがおすすめとのこと。価格は1個462円(税抜)。

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