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「キル フェ ボン」銀座店限定! 希少なブドウ「サマーブラック」のタルト

島根県出雲産“サマーブラック”のタルト

ラッシュが運営するケーキ・タルトの専門店「キル フェ ボン」では、7月23日より、グランメゾン銀座店限定で「島根県出雲産“サマーブラック”のタルト」を販売する。販売期間は8月上旬まで。

【島根県あるある「スタバできた」「赤天」「地名がムズい」】

使用されている「サマーブラック」は、しっかりとした酸味と濃厚な甘味のバランスが良い、上品な味のブドウ。出荷期間は夏の短い時期に限定されており、とても希少とされている。薄皮で、皮ごと食べられるジューシーな味わいも特長。

「島根県出雲産“サマーブラック”のタルト」では、びっしりと敷き詰められた「サマーブラック」の下に、オレンジ風味の爽やかなカスタードクリームを組み合わせ、おいしさを引きたてている。

また、タルト生地も素材に合わせて最も相性の良い生地を使っている。価格は1ピース702円、ホール(25cm)6,696円。

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