パリっ子気分でアペロしよう！　ジャン=ポール・エヴァン、夏限定のマンゴスイーツ

JEAN-PAUL HEVIN/ジャン=ポール・エヴァンは、同店全ブティック、イートインスペース“バー ア ショコラ?およびオンラインブティックで、アラン・ミリア氏との新たなコラボレーションライン「Apero Gourmand JPH + AM」（アペロ グルマン JPH+AM）を、8月31日までの期間限定で開催している。

【カカオの違いをマカロンで食べ比べ!ジャン=ポール・エヴァンが詰合せメニューを期間限定販売】

フランスには“Apero（アペロ）?と呼ばれる豊かな食文化がある。昼下がりからディナーにかけて「アペロしよう!」と誘い合いフィンガーフードを食べながら愉しむ時間だ。

7月の月替りセレクトは、アラン・ミリア氏の「マンゴ ネクター」とともにイートインスペース “バー ア ショコラ?にて“アペロ?を愉しむメニュー。

「アペロ グルマン “アフォガート? マング」は、マンゴ ネクターを「グラス プラリネ クラッカントゥ」に注いでいただく。価格は1,296円（税込）。

「アペロ グルマン ムニュ デリス デテ 」は、マンゴ ネクターをミックスしたシャンパンと「サフィル」と「トリュフ ドゥ トリュフ」のセット。価格は1,741円（税込）。

「アペロ グルマン ムニュ ブリーズ デテ」は、マンゴ ネクターを炭酸水で割ったノンアルコールのカクテルと「ベルガモ」のセット。価格は1,511円（税込）。

自宅用や手土産用の「コフレ アペロ グルマン ジュイエ」は、5種類のドライフルーツを加えた「ケーク エキゾティック」と「サブレ ショコラ」とマンゴ ネクターのコフレ。価格は4,515円（税込）。

WEB限定の「コフレ アペロ グルマン ジュイエ」は、「ケーク エキゾティック」と「トリュフ ドゥ トリュフ」、マンゴ ネクターとの詰合せ。価格は4,958円（税込）。

8月31日まで夏季限定で好評のエヴァンのベリーヌは、「Best of d?ete （ベスト オブ デテ）」と題し、月替りで3種類ずつ登場。7月のベリーヌは、「ベリーヌ ルバーブ マング」価格は698円（税込）と、「ベリーヌ ポム カシス」価格は698円（税込）、「ベリーヌ マッチャ」価格は749円（税込）になる。

なお、HEVINのE、Aperoのe、d’eteのふたつのeは正式にはアクサンテギュがつく。

（エボル）

※この記事は2014年07月08日に公開されたものです