「マルゲリータ」一枚350円！革命的な安さの本格ピッツァカフェ「ナポリス」渋谷神南店―食べ飲み放題2,500円のパーティーコースも！

レストランで本格的なピッツァを食べようと思うと、1,000円以上するのが当たり前。デリバリーのピザだって、通常Mサイズ一枚2,000円以上と意外と高い。そんな日本のピザ界に革命を起こしたのが、「ナポリス ピッツァ＆カフェ」だ。

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第一号店の渋谷神南店は、食べログでも3.5以上の高評価。オープンから約2年、今や人気は定着しつつある。

●イタリア食材を使った、本格窯焼きピッツァ
看板メニューは「マルゲリータ」350円。トマト＆チーズ＆バジルのシンプルな味わいは、店の原点だ。そのほか、女性中心に大人気なのが「クアトロ フォルマッジ」550円。4種のチーズのピッツァだが、メープルシロップが付くのでデザート風にも楽しめる。

こんがり、ぱりっとした焼き具合に、チーズの味や香りも濃厚。激安ながらクオリティーはかなりのものである。

共同創業者の續(つづく)大輔さんによると、「チーズやトマトソースはイタリア食材を使い、ナポリの本場の味を再現しています」とのこと。ピッツァの直径は25センチ。デリバリーピザで言えばMサイズ相当だが、具材がシンプルで軽い食感なので、一人一枚ペロリと食べられる。

●一枚90秒で焼き上げる画期的システム
しかし、なぜこんな本格的なピッツァを、激安価格で提供できるのか。「生地を伸ばす作業から焼き上げるまで、一枚約90秒でできるシステムを開発したからです。このシステムならアルバイトスタッフでも、美味しいピッツァをスピーディーに、一気に何枚も作ることができるんですよ」(續さん)。

ランチには、ピッツァにドリンクとサラダやポテトなどをセットにすれば、満足度も高い。昼時は混み合うが、平日の15時?18時は比較的すいていて狙いめ。また夜は3名以上で、パーティーコースを利用するのもオススメだ。

焼きたてピッツァ食べ放題、アルコール＆ソフトドリンク飲み放題に、サイドメニュー盛り合わせも付く「ナポリス パーティー」は2,500円と、こちらも破格の安さ。

【店舗データ】
店名：ナポリス ピッツァ＆カフェ　渋谷神南店
所在地：東京都渋谷区神南1-20-16 高山ランドビル 1F
営業時間：9:00～24:00(ラストオーダー23:00)
定休日：なし
http://www.napolisjapan.com/napolis/
メニューはすべて税込価格

【その他メニュー】
・リモーネ(ハーブチキン＆レモンのピッツァ)550円
・トンナータ(ツナとアンチョビーのピッツァ：チーズシングル450円、チーズダブル650円
・Aセット(ドリンク・サラダorポテトS)：＋350円
・Bセット(ドリンク・ドルチェ・サラダorポテトS)：＋650円
・アルコールセット(ポテト・ビールorワイン)：＋600円

※この記事は2014年06月11日に公開されたものです