缶詰が発明されたのは1810年。「金属容器への食物貯蔵法」を用いた世界初の缶詰工場が1812年に創設されました。当時はまだ缶切りが発明されていなかったので、斧やハンマーを用いて開封していたようです。
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それから約50年後、やっと缶切りが発明されました。しかし、力ずくで開封する原始的なもので、便利なものとはいえなかったようです。今ではプルタブ式で缶切り不要の缶詰が開発され、技術の進化を感じますね。
(OFFICE-SANGA)
※この記事は2014年06月05日に公開されたものです