渋谷・道玄坂沿いにサードウェーブコーヒーのセレクトショップがオープン！

ABOUT LIFE COFFEE BREWERSは、5月31日(土)、複数のロースターの味が楽しめるサードウェーブコーヒーのセレクトショップを渋谷にオープンした。

【コーヒーを飲むと人は正直になる―研究結果】

90年代後半から起こった、豆の産地を重視し、豆の特徴やおいしさを最大限に引き出すことを追求した新しいコーヒーカルチャー?サードウェーブ?。そのサードウェーブコーヒーを提供するセレクトショップスタンド『ABOUT LIFE COFFEE BREWERS』が、渋谷に誕生。

参加するロースターは武蔵小山の「AMAMERIA ESPRESSO」、目黒の「SWITCH COFFEE TOKYO」、自由が丘の「ONIBUS COFFEE」の3店。

ディレクターは、2店舗目となるこのスタンドをオープンさせるために、メルボルンやシドニーのスタンドを巡り、さらにコスタリカやグアテマラの農園まで足を運び、研究を重ねてきたという“ONIBUS COFFEE”の坂尾篤史氏。

また、クリエイティブディレクターとして、WEBメディア「箱庭」編集長の東出桂奈氏が参加、ショップクリエイティブは「鈴木工芸社」が担当する。

提供される商品は、ESPRESSO 300円、DRIP COFFEE 400円、LATTE 430円など。定休日はなく、営業時間は8:30～20:30。

※この記事は2014年06月04日に公開されたものです