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意外と知らない知識「ガムと一緒にチョコを食べると溶ける」

ガムの材料であるガムベースには、水に強く油に弱い性質の樹脂が使われています。チョコレートにはココアバターという油脂が使われているので、一緒に食べるとガムが溶けてしまうのです。

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チョコレートだけではなく、油脂を含んだ製品と一緒にガムを食べると溶けてしまいます。ほかの食品と一緒に食べるのは避けましょう。

(OFFICE-SANGA)

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