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「サラベス」代官山店、バレンタイン・スペシャルパンケーキを期間限定で販売

「チョコレート エクスプロージョン」(1,400円)

“ニューヨークの朝食の女王”と評されるベーカリーレストラン「Sarabeth’s(サラベス)」の日本第2号店である代官山店では、2月14日のバレンタインデーに向けたスペシャル・オリジナルメニュー「チョコレート エクスプロ―ジョン」を、2月3日より14日までの期間限定で販売する。

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サラベスは、フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、“朝食の女王”の名にふさわしい朝食メニューで知られている。同メニューは、サラベス代官山店限定バレンタインパンケーキ。しっとりとしていながら、軽くふわふわした食感を楽しめるパンケーキ生地に2種類のチョコレートを練りこみ、さらに、マシュマロを加え、丁寧に焼き上げた。

中からチョコレートとマシュマロが溶け出る様子を、「ラブ エクスプロージョン」(愛の爆発)ならぬ、「チョコレート エクスプロージョン」というメニューネーミングに反映させた。価格は1,400円。

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