キッコーマンより数量限定の生しょうゆ　「しぼりたて生醤油 御用蔵生」予約受付開始

キッコーマン食品株式会社は、「亀甲萬　しぼりたて生醤油 御用蔵生（なましょうゆ ごようぐらなま）」を、2013年9月13日（金）～11月15日（金）の期間、「キッコーマン通信販売　こだわり便」にて予約限定販売する。

「亀甲萬　しぼりたて生醤油 御用蔵生（なましょうゆ ごようぐらなま）」は、通称 御用蔵とよばれる「御用醤油醸造所」で、国産の大豆・小麦・食塩を使用し、杉の桶で発酵・熟成させ、醸造されたしょうゆ。

一般的なしょうゆが製造工程内で食塩水が使われるのに対し、この「しぼりたて生醤油 御用蔵生」は、食塩水の代わりに、御用蔵で1年かけて発酵・熟成させた「生」のしょうゆが使われているという。

予定されている販売数は、30,000本で、お届け開始時期は2013年12月上旬より。加熱処理がされていない「生しょうゆ」が、押し出し式の密封ボトルに入れられ届けられる。

予定数に達した時点で受付終了となり、価格は450ml 1本入りが1,800円、2本入りがセットで3,600円、3本入りがセットで5,400円（すべて税込み）。

※この記事は2013年09月13日に公開されたものです