不二家、国産米粉を使ったもちもちバウムクーヘン「やわら菓」発売

不二家は、6月6日、国産米粉を使用したバウムクーヘン「やわら菓(やわらか)」を、全国の不二家洋菓子店で発売する。価格は1,000円。

同商品は、国産うるち米100%の米粉と小麦粉を使用することで、やわらかく焼き上げ、もちもちとした食感を表現している。また、パッケージには、白を基調とするシンプルなデザインを採用。手前の丸い突起部分を持ちあげるとワンタッチで開封のできる新型のボックスを使用してる。

なお、同社では、食料自給率向上に向けた「フード・アクション・ニッポン」の取り組みに賛同。推進パートナーとして「米粉倶楽部」クラブ員に登録している。今回の商品パッケージ側面にも、この「米粉倶楽部」のロゴを使用しているとのこと。

※この記事は2013年06月05日に公開されたものです