新ひだか町のふるさと納税返礼品「北海道産 希少米 おぼろづき」とは?

北海道の南に位置する新ひだか町(しんひだかちょう)は、峰々が連なる日高山脈を背に、雄大な太平洋に面する温暖で緑あふれるまち。黒毛和牛「みついし牛」や低たんぱく米などの農畜産物が四季を通じて楽しめます。

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今回紹介する返礼品は、お米農家「やまぐちさんち」が、田植えから精米まで、すべて自分たちの手で手間ひまかけ大切に栽培・管理したお米「おぼろづき」。こだわりの米づくりで育てられたお米とは、一体どのようなものなのでしょうか。

本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。

今回は、「北海道産 希少米 おぼろづき」の特徴や事業者の商品に対するこだわりなどについて詳しく調べてみました!

新ひだか町の返礼品「北海道産 希少米 おぼろづき」について

・返礼品名：北海道産 希少米 おぼろづき 白米5kg
・提供事業者：みついし花とお米農家 やまぐちさんち
・北海道日高郡新ひだか町三石歌笛343
・内容量：5kg
・寄附金額：7000円

「北海道産 希少米 おぼろづき」のふるさと納税の寄附金額は7000円。こだわりの米づくりで育てられた「おぼろづき」が5kg届く返礼品です。

日高山脈から連なる山々を水源とした豊かな水と土壌でつくられた、希少品種「おぼろづき」。花とお米を生産している農家「やまぐちさんち」では、3つのこだわりをもってつくっているそうです。

一つ目は、「農薬節約栽培」。農薬散布数を4割以上削減して栽培しているのだそう。

二つ目は、「一貫した生産管理」。田植えから精米まで、すべて自分たちの手で大切に栽培・管理。また、色彩選別機を使用して、きれいな状態のお米を厳選しています。

三つめは、「玄米の状態で冷蔵庫保管」。冷蔵庫に保管し、一定の温度を維持・管理し、精米は必要な時にすることで、精米したてのお米が届くそうです。

「おぼろづき」は北海道米の一つで、もち米に近いもっちりとした強い粘りと深い味わいが特徴。炊き立ては、ふっくらとしてほのかな甘みと独特な風味があります。また、冷めてもおいしく、弁当やおにぎりにもピッタリ!

寄附者からの反響

・大変おいしいお米をいただきました。精米日すぐのお米を送っていただいたので、非常においしくいただきました。
・もっちりとした食感、粒も大きくツヤツヤで大変おいしくいただきました。
・粒がしっかりしていてとてもおいしかったです。
・お弁当でおにぎりを持って行っていますが、冷たいままのおにぎりでもおいしかった!!

生産者の想い

「あなたに笑顔をおとどけしたい!! 」
私たちは北海道の日高中部に位置する新ひだか町みついしで花とお米を生産している農家です。普段毎日忙しく生活している中で、ふとお花を見て「きれいだなぁ」「癒やされるなぁ」。お米を食べて「あ、このお米っておいしい」と思ってもらえるよう、私たちは皆さまの笑顔を想像しながら日々花づくり・お米づくりに励んでいます。

今回は北海道新ひだか町の返礼品「北海道産 希少米 おぼろづき」を紹介しました。事業者が手間ひまかけて愛情込めてつくった、こだわりのお米です。冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにも合います。気になる方は一度チェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年9月12日)時点のものです。

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※この記事は2023年09月12日に公開されたものです