世にも美しいスムージーの世界！　人気インスタグラマーのレシピを初の書籍化

作成: 2015.03.25

光文社は、現代女性のための情報を集めた「美人時間ブックシリーズ」より、4月16日にmai kitamura著「it?s MAI SMOOTHIE（イッツマイスムージー）」を発刊する。

「it?s MAI SMOOTHIE（イッツマイスムージー）」表紙

著者のmai kitamuraさんは、@mai_smoothieのアカウントで2014年4月から野菜や果物を使ったスムージーを製作し、日記のように毎日インスタグラムにアップ。美しい定点撮影画像で話題のアカウントとなった。また、マイナビウーマンでも、「今週のスムージー」（https://woman.mynavi.jp/lifestyle/ryouri/smoothie/top/）を連載中。

本書は、鮮やかな色彩の季節のフルーツをふんだんに使い、何層にも重ねて、さらにたっぷりのフルーツをトッピングした、味だけではなく目でも楽しめるスムージーのレシピ101点をまとめたもの。インスタグラムの世界観はそのままに見やすいコンテンツで、テクニックもわかりやすく解説してあり、誰でも再現できるように作り方のコツも初公開している。