意外と知らない知識「牛の4つの胃袋のうち、胃液を分泌するのは第4の胃(ギアラ)」

牛には4つの胃袋があります。焼き肉のメニュー名でいえば、第1の胃「ミノ」、第2の胃「ハチノス」、第3の胃「センマイ」、第4の胃「ギアラ」です。

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この中でいちばん大きいのは第1の胃。胃液を分泌するのは第4の胃で、第1～3の胃で食べた物を細かく分解し、消化しています。

(OFFICE-SANGA)

※この記事は2014年10月03日に公開されたものです