【マンガ】あなたもまだ勘違いしてる！？　身近なのによく知らない、女性の味方の“完全栄養食”とは

これは、都内で会社員として働く、ごくごく普通の女子マイの物語。
昨晩、普段どおり布団に入ったマイは、ある不思議な体験をするのであった……。

とある日のこと……

実は女性の強い味方“たまご”
知らずに損している、たまごの定番勘違いとは？

突如、マイの目の前に現れた「たまもちゃん」。その使命は、世の中に溢れているたまごに関する勘違いを正すこと。そのために、夜な夜なパトロールをしているのだとか！

コレステロールの摂りすぎを心配して、「たまごは１日１個まで」と思っている人もまだまだ多いよう。ですが、それは全くの勘違いです！　厚生労働省が5年ごとに改正している「食事摂取基準2015年度版」では、心疾患や脳卒中など各種疾病とたまごとの関連が認められないと、結論付けられました。またコレステロールの量は、体の中で常に一定に保つように調節されています。そのため、仮にコレステロールを含む食品を多く摂ったからといって血中のコレステロール値が急激に増える心配をする必要はありません。（※）逆に、コレステロールが減少しすぎると、免疫力の低下など健康に影響が出る可能性も。

さらに、たまごは食物繊維とビタミンC以外の主な栄養素を含むことから”最も完全に近い栄養食品”とも言われています。健康維持のためにも、たまごは1日2個程度食べるのがおすすめです。

※ただし高コレステロール血症の人など、コレステロールが上がりやすい人はご注意ください。

もうひとつ勘違いされがちなのが賞味期限について。実はたまごの賞味期限は、安心して「生食できる期限」を表示したものです。そのため、賞味期限が過ぎても食べられなくなるわけではないので、早めに加熱調理して食べればOK！　ただしヒビが入っているたまごの場合、生食は避けましょう。

さらに日本で流通するたまごは、国内生産比率がなんと96％！　私たちの食卓にのぼるたまご（テーブルエッグ）については100％国産です。食の安全性が問われるいまだからこそ、国産のたまごを積極的にたべて美容と健康を維持したいですね。

たまごについてもっと知りたい

その後……

たまもちゃんのおかげでたまごの正しい知識を身につけ、マイはすっかり“たまごLOVER”になった様子。

たまごは、女性にうれしいメリットもたくさん！　美肌や美髪に欠かせないアミノ酸スコア100の良質なたんぱく質が豊富で、たまご2個で1日に必要な1/ 4のたんぱく質を摂ることができます。
さらに脂質の代謝を良くし、ダイエットをサポートしてくれるビタミンB2、潤いある肌づくりや目の健康を維持してくれるビタミンAのほか、女性に不足しがちな鉄や亜鉛などのミネラルもたっぷり。

また、たまごはエイジングケアも期待できるお役立ち食材。活性酸素は老化の原因になりますが、この働きを抑えるのに必要な抗酸化作用を持っています。美容と健康のためにも、ぜひ1日2個のたまご生活をはじめてみませんか？　今夜あたり、あなたの夢にもたまもちゃんが現れるかも（笑）！？

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提供：一般社団法人日本養鶏協会