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カカオの違いをマカロンで食べ比べ!ジャン=ポール・エヴァンが詰合せメニューを期間限定販売

「マカロン 8個入 グラン クール」2,225円

フランス・パリのショコラティエであるジャン=ポール・エヴァンが展開するブティック「JEAN-PAUL HEVIN」は、産地が異なるカカオを使用したマカロンの詰合せを6月16日から6月30日の期間限定で店頭販売している。

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マカロンは全3種類。「マカロン サオ トメ」は、スパイシーかつフルーティーな香りと男性的な力強い味わいが特徴のサオトメ(サントメ・プリンシペ民主共和国)産カカオを使用したマカロン。また、フローラルな香りと軽やかな酸味を持つピウラ(ペルー)産カカオを用いた「マカロン ピウラ」のほか、ショコラの味わいをシンプルに愉しむためにカカオの産地をブレンドした「マカロン アメール」だ。

「マカロン サオ トメ」と「マカロン ピウラ」を2個ずつ詰合せた「マカロン 4個入 グラン クール」1,124円と、「マカロン サオ トメ」と「マカロン ピウラ」、「マカロン アメール」を詰合せた「マカロン 8個入 グラン クール」2,225円を用意。

また、イートインスペースである“バー ア ショコラ”では、マカロン3種とドリンクをセットで楽しめるメニューを同期間限定で販売している。産地別によるカカオの違いとともに、それぞれのショコラの味わいを堪能することができる。

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