【アイデア満載！】簡単・美味しい♪ヨーグルトを使ったスイーツレシピ

栄養豊富なヨーグルトは体によい成分がたっぷり。スイーツ作りにも活用すれば、爽やかな味わいがおいしく、ヘルシーで軽やかな仕上がりになります。今回はヨーグルトをそのまま使うレシピと、水切りして使うレシピの両方をピックアップしました。おうちで簡単に作れるものばかりなので試してみてくださいね！

＜時短は食材から！＞手間が少なく使いやすい！ 料理が楽になる食材選び8つのポイント

調理時間は調理方法や道具で短縮できますが、どんな食材を使うかでも、料理が完成するまでにかかる時間は大きく変わってきます。手間を省き、時短できる食材選びのポイントをチェック。ポイント別にどんな時短食材があるのかを今回は注目してみましょう！

朝の「こうあるべき」を手放す！ 子どもの自立も促す我が家の朝時間の過ごし方

やることが多い朝の時間。毎日慌ただしくて大変ですよね。この時間をどのように効率化して、必要なことをこなしていくかは、どのご家庭でも常にある悩みではないでしょうか。今回は4人の子どもがいる我が家の、成長や生活スタイルの変化に伴って定着していった朝時間の過ごし方をご紹介します。

＜朝のお助けメニュー♪＞さっと作れる！ 卵を使ったお手軽時短レシピ8選

短時間に完成する卵料理は、時間がない朝ごはんにはぴったりです。シンプルに卵のおいしさを味わうようなメニューも多く、手軽に作れるのがイイですよね。卵は味つけや合わせる食材もあまり選ばないので、お好みでアレンジすれば、同じメニューでもバリエーションが増やせますよ♪

【作業時間はたった5分】忙しい朝でもOK♪ 簡単キッシュトーストレシピ8選

おしゃれで手が込んでいるイメージのキッシュですが、食パンで作れば、簡単で手間もかからずに作れてしまいます。おいしくて気分も上がり、栄養も摂れるキッシュトーストの作り方をマスターして、時短朝メニューを増やしてみてください♪

おにぎりで楽チン朝ごはん♪ 毎日食べたくなる栄養たっぷりレシピ18選

さまざまな味を楽しめるおにぎりは、忙しい朝でも栄養が摂れ、エネルギーを補給するにもぴったりです。子どもも大人も食べやすく、食べる量や具を変えることでバリエーションも豊かに。朝ごはんの準備や食べさせることに負担を感じるようなときは、ぜひ朝おにぎりを試してみてください♪

＜おうちで陶芸!?＞ダイソーの「オーブンねんど」で作るキッチン雑貨

ダイソーには、家庭用オーブンで焼成できる「オーブンねんど」が販売されています。どのように扱って作ればいいのか、実際に試してみました。作る際の注意事項などもチェックして、おうち陶芸体験をしてみてください♪

【焼き芋リメイク】甘さと香ばしさが引き立つ！ 焼き芋スイーツレシピ5選

甘味と香ばしい香りがおいしい「焼き芋」を使ったリメイクスイーツを集めました。中途半端に残ったときには少し雰囲気を変えて、また違った味わいを楽しんでみてください♪

うまみを逃がさない！ ごぼうのアク抜き方法とコツ

ごぼうはアク抜きして使うことが多いですが、やり方が正しくないとうまみまで抜けてしまいます。適切な方法で下処理をすることで、栄養が抜けず、風味とうまみを残すことができますよ。今回はごぼうのおいしさを損なわないアク抜き方法とコツをご紹介していきます。

こんにゃくのアク抜き方法。おいしさをUPさせる基本の下処理方法

こんにゃくの独特のくさみやえぐみは、アク抜きすることで取り除くことができます。ほかにもおいしさを底上げするメリットがたくさんあるので、下処理をしてから調理するとイイですよ♪ 今回はこんにゃくの基本的な下処理方法をご紹介します。調理する際に取り入れてみてください。

小松菜のアク抜きは必要？ おいしくキレイに仕上げるための5つの方法

小松菜のシャキッとした食感と、鮮やかな緑色を活かすには、下ごしらえがポイントです。今回は基本的なアク抜き方法～少量でも手軽にできる電子レンジを使った方法までご紹介します。

長芋のアク抜きって必要？ 変色を防ぐ方法・かゆみも抑える基本の下処理方法

調理方法によってさまざまな食感が楽しめる長芋ですが、手がかゆくなって大変な思いをしたことはありませんか？ えぐみがあったり、色が黒っぽく変色してしまうこともありますが、これらをいっぺんに解決する下処理方法があります。

じゃがいものアク抜きは必要？ 簡単なアク抜き方法と下ごしらえ時の注意点

じゃがいもでアク抜きをしている方も多いと思いますが、実は必ずアク抜きをしなければならない食材ではありません。料理によってはしないほうがいいことも。アク抜きすることのメリット、デメリットを知って上手に使い分けると、調理もしやすく、仕上がりも変わりますよ♪

さつまいものアク抜き、どうやるの？ 料理の仕上がりをワンランクアップさせるオススメ方法

秋～冬が旬のさつまいも。食物繊維が多く、甘いさつまいもは子どもにも人気で、料理に取り入れている人も多いのではないでしょうか。調理するときに行うさつまいものアク抜きは、料理の仕上がりを左右する大切なひと手間です。どのような方法があって、どんな効果があるのかを今回はご紹介します。

れんこんのアク抜きは必要？ 料理に合わせてオススメしたい「アク抜き方法」5選

れんこんの下ごしらえとして、アク抜きすることが多いと思いますが、実はやり方次第で食感や味わいが変わってきます。各料理に適したアク抜き方法を知って、れんこんのおいしさを効果的にUPさせてみてくださいね♪

ほうれん草のアク抜きは必要？ おいしさを引き出す方法

ほうれん草のえぐみや苦みを取り除くために行うアク抜き。やり方によっては食感が悪くなったり、色が悪くなったりしてしまいます。きちんと下ごしらえすれば、使いやすく、ほうれん草のおいしさをグッと引き出してくれますよ♪

冷蔵庫にキムチあるならこれ作って！キムチアレンジレシピ5選

ご飯のおともにキムチを買ったのはいいもの、なかなか消費しきれず、賞味期限に焦ることはありませんか？ 辛味があり、味の主張が強いキムチですが、発酵食品なので栄養もうまみもたっぷり！ これを料理に活用しない手はありません。キムチを活用するレシピを5つご紹介します。

大根あったらコレ作って！ おいしく使い切る「大根消費レシピ」5選！

大根は使いやすい根菜ですが、太くてしっかりした大根丸ごと1本はなかなか消費できない……とお悩みではありませんか？ 部位によって味わいが異なる大根は、調理方法や味つけの仕方も豊富。積極的に使っておいしく食べ切っちゃいましょう！

レンチン調理で時短が叶う！ アイラップで簡単ブロッコリーレシピ

電子レンジでも使用できるアイラップを使えば、ブロッコリーであっという間に一品作れてしまいます。レンチンだけでなく、アイラップならではの便利な機能性をフル活用！ 手間も時間も省略して、時短料理しちゃいましょう♪

お餅が余ってたらこれ作って！ もっちり食感がおいしい「お餅アレンジレシピ6選」

お正月が過ぎても残ってしまったお餅。消費に困っている方もいるのではないでしょうか。しかし、料理やおやつ作りに活用すれば、お餅ならではの食感や味をプラスすることができます。今回はどうやって使い切ればいいか迷ったときにオススメな、お餅活用レシピをご紹介します。