塩澤光一
鶴見大学歯学部講師。専門は口腔生理学。国立保健医療科学院の研究協力メンバーとして、咀嚼回数と方法に関する研究を行っている。NHK『首都圏ネットワーク』での「かんでダイエット」特集など、メディアでも活躍。著書に『スタディ 口腔生理学』(永末書店)がある。
鶴見大学歯学部講師。専門は口腔生理学。国立保健医療科学院の研究協力メンバーとして、咀嚼回数と方法に関する研究を行っている。NHK『首都圏ネットワーク』での「かんでダイエット」特集など、メディアでも活躍。著書に『スタディ 口腔生理学』(永末書店)がある。