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【食べ放題】北海道グルメが勢ぞろい！ 毎年人気の「北海道」をテーマにしたディナーブッフェを今年も開催！【横浜ベイホテル東急】
横浜ベイホテル東急は4月26日～7月18日、北海道の食材をテーマにしたディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食紀行 ～北海道～」を、2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」で開催します。
土・日・祝には、ジューシーなカニの脚を1本丸ごと提供
同フェアは、毎年人気の北海道の食材をテーマにしたディナーブッフェ。
土・日・祝日限定の"スペシャルディッシュ"（大人のみ、1人1皿）には、ジューシーなカニの身を贅沢に味わえるように、イバラガニの脚を丸ごと1本提供します。
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目の前で仕上げる人気の"アクションコーナー"では、「北海道産サーモンとイクラのパルフェ仕立て」を、目の前で仕上げて提供。昆布の旨味が効いたご飯に、とろりとしたサーモンとプチプチのイクラをのせた北海道フェアらしい親子丼です。
さらに、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げる北海道産鮭のガーリックパスタや、ジューシーに焼き上げたローストビーフもアクションコーナーで提供。ローストビーフは、昆布醤油や発酵ハスカップソースを添えて、いつもと違う味わいでどうぞ。
そのほか、北海道の素材を用いた窯焼きピッツァ、ラム肉のロースト、北海道産サーモンのちゃんちゃん焼き風なども提供。スイーツは、北海道産クリームチーズを使ったレアチーズケーキや、北海道産フルーツのタルトなどを用意します。
ナイト・キッチンスタジアム「こだわり食紀行 ～北海道～」概要
場所：オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2F）
期間：2024年4月26日（金）～7月18日（木）
時間：17:00～21:00（クローズ）
土曜日は 1部 17:00～ / 2部 19:30～（2部制）〔120分制〕※除外日あり
料金（1人）：大人（平日）8,300円 （土日祝）9,300円 （5/3～6）10,500円
小学生（通常）4,200円 （5/3～6）4,500円
4歳以上の未就学児（通常）2,200円 （5/3～6）2,500円
東急ホテルズ＆リゾーツ
https://www.tokyuhotels.co.jp
（マイナビ子育て編集部）
