北川景子さんが夫・DAIGOさん直伝の「納豆チャーハン」時短レシピを披露！

2016年1月にロックボーカリストでタレントのDAIGOさんと結婚し、2020年9月に第一子となる長女を出産した北川景子さん。9月25日には第二子妊娠を発表しました。

番組では北川さんが、“自宅メシ”として「電子レンジで作る納豆チャーハン」を紹介。これは夫のDAIGOさんが出演している料理番組『DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～』（ABCテレビ）で過去に紹介されたレシピだそう。「夫が家で作ってくれて、めちゃくちゃおいしくて」と明かしており、北川さんもお気に入りのようです。

北川さんいわく、DAIGOさんは『DAIGOも台所』を「1日に10本撮りとか」しているそうですが、収録後に「『今週これがおいしかった』みたいなのを家でも作ってくれる」とか。やさしくて料理上手なDAIGOさん、素敵ですね。

そんなDAIGO家で大人気の「電子レンジで作る納豆チャーハン」のレシピとは？　番組で紹介されたのは、本当に簡単な作り方でした！

まずは納豆（1パック）に付属のタレを加えて混ぜます。続いて耐熱容器に卵（1個）を割り入れて溶きほぐし、ごま油（大さじ1）と先ほどの納豆を加え、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分20秒加熱してください。

加熱後の卵と納豆に、温かいご飯（約150g）、鶏がらスープの素（小さじ1）、しょう油（小さじ1）、塩（適量）、胡椒（適量）を加えて混ぜます。こちらもラップをかけない状態で、さらに電子レンジ（600W）で2分加熱してください。

加熱が終わったら混ぜ合わせ、器に持って青ネギの小口切り（適量）をのせて完成です！あっという間にできちゃいますね。

卵と納豆、ご飯があればすぐにでき、フライパンいらずで洗い物も少ない納豆チャーハン。ひとりランチのときにも活躍しそうですね。