【業務スーパー】ご飯が進む「肉味噌」！ クセになるうまさの味噌の甘みと青唐辛子の辛さ

業務スーパーマニアで3児のママの舞です。

鶏そぼろ、鮭フレーク、さばフレーク、牛タンしぐれなど、瓶入りのご飯のおとも商品が大人気の業務スーパー。「どれもおいしい！」「ご飯何杯でもいけそう！」とSNSでも話題の品ばかりで、常備しておくととっても便利です。

今回は大人向けの辛い肉味噌に注目。ご飯のおとも以外にも活用方法はさまざまで、あると便利な一品です。

名称：みそ加工品
原材料名：米みそ（国内製造）、しょうゆ、砂糖、豚カシラニク、たまねぎ、果糖ぶどう糖液糖、醸造調味料、青唐辛子酢漬け、粒状大豆たん白、でん粉、辣醤、食塩、にんにくペースト、香辛料、植物油脂／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸味料、着色料（紅麹、ラック）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
内容量：400g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
アレルギー物質（義務・推奨表示品目を含む）：小麦・大豆・豚肉
※本製品の製造ラインでは、卵、乳成分、牛肉、鶏肉、ごま、魚醤（魚介類）を含む製品を生産しています。

購入時の価格は、354円。賞味期限は購入日より約5ヶ月後でした。

こちらの商品は豚肉を砂糖、しょうゆ、にんにく、香辛料で味つけをして青唐辛子を加えた、ピリッとした辛さが特徴の肉味噌です。

瓶入りではなくパック入りで平たくなっており、開封前は常温保存できるので、保存場所をとらないのもうれしいポイント。

袋から出してみると、たっぷりの味噌にそぼろが入っているのがみえます。味噌の甘く香ばしい香りが食欲をそそります。

食べてみると、最初にお肉のうまみと味噌の塩気がやってきて、あとから青唐辛子の辛さがしっかりと感じられます。

濃い味なので少量のせるだけで十分。うまみと辛みでご飯が何杯でもいけそうなおいしさ。おかずが少なくても物足りなさを感じない、食卓にあると便利でおいしい肉味噌です。

麺のトッピングに肉味噌をのせてみました。辛い肉味噌がとてもおいしいです。

うどんやそば、そうめん、ラーメンにトッピングしても、おいしいアクセントになりますよ。

いつもの卵焼きに、肉味噌をプラス。中に巻き込んで焼きました。

肉味噌が濃い味なので卵に味つけは不要。朝食にもお弁当にもぴったりの、ご飯が進むピリッと辛い卵焼きです。

肉味噌の活用方法はさまざま。たたききゅうりにかけたり、冷奴にかけたり、麻婆豆腐や麻婆茄子にプラスして辛さとコクを出したり……と万能な一品！ 常備しておくととっても便利な肉味噌です。

気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。