無印良品の保存容器が便利！人気の種類と使い分け方

作り置きのストックに欠かせない保存容器。どのご家庭にもひとつは必ずありますよね。けれど「安いからとりあえずこれでいいや」と適当なものを使っていると、密閉性が弱かったり空気が入り込みやすかったりといったことが原因で、食材の劣化が早まってしまうことも……。

買ってきた食材やせっかく作った作り置きがそんなことになってしまわないよう、多少高くても保存容器は機能性が高いものを選ぶのが賢い選択。保存容器の中でもぜひオススメしたいのが、今回ご紹介する無印良品のものなんです。

無印良品にはたくさんの保存容器がありますが、その中でも人気が高いのが「バルブ付き密閉保存容器」。素材は、プラスチック製とホーロー製の二種類あります。

プラスチック製のサイズは、下記にまとめた6種類。

【 サイズについて 】
・深型 大（約幅20×奥行24.5×高さ8cm）／1,190円
・大（約幅20×奥行24.5×高さ5.5cm）／1,090円
・深型 中（約幅12×奥行20×高さ8cm）／890円
・中（約幅12×奥行20×高さ5.5cm）／790円
・深型 小（約幅9.5×奥行12.5×高さ8cm）／590円
・小（約幅9.5×奥行12.5×高さ5.5cm）／490円

素材は耐熱耐冷温度に優れたエンジニアリングプラスチックを使用していて、ぱっと見はガラス製の保存容器と変わらないほどの美しさ。ただし、プラスチック製なので、万が一落としても割れにくく、軽いつくりです。

一番の特徴は、蓋をしたまま電子レンジで温められること！　保存容器って、容器そのものは電子レンジに対応していても、蓋だけは対応していないケース、多いんですよね……。そのため蓋を外し、ラップをかけて温めざるをえなかったんですが、このバルブ付き密閉容器は蓋をした状態でそのままレンジで温めることができちゃうんです。

注意点としては、蓋についているバルブを「ぽんっ」と引っ張って上に引き上げること。これを忘れてしまうとレンジ内で爆発してしまう場合もあるので要注意！

もうひとつ、ホーロー製もサイズはプラスチック製と同様6種類。微妙な差はあれど、ほとんどサイズ感は同じなので、スタッキングして使うことも可能です。

【 サイズについて 】
・深型 大（約幅19×奥行23.5×高さ7.5cm）／ 1,890円
・大（約幅19×奥行23.5×高さ5cm）／1,590円
・深型 中（約幅11.5×奥行19×高さ7.5cm）／1,590円
・中（約幅11.5×奥行19×高さ5cm）／1,290円
・深型 小（約幅9.5×奥行11.5×高さ7.5m）1,290円
・小（約幅9.5×奥行11.5×高さ5cm）／990円

ホーロー製はなんといっても、食材のニオイが容器につきにくいのが最大の魅力。キムチや漬物など、ニオイが付着しやすいおかずや食材の保存に最適です。密閉性が高く、汁漏れなどの心配も少ないので、食材を持ち運びするときにも便利です。

こちらは残念ながら電子レンジでの使用はできないため、レンジで温める際は別の容器に移し替える必要がありますが、オーブンや直火でなら温めることができます。グラタンやケーキ作りの入れ物としてもぴったり！

無印良品の保存容器で次にご紹介したいのが、冷蔵庫で使えるお米の保存容器！

冷暗所で保存することがいいと言われているお米ですが、実は冷蔵庫に収納しておくと劣化する速度を遅らせることができ、常温保存するよりも鮮度を長く保つことができます。この無印良品の「冷蔵庫用米保存容器」は、そんなお米の冷蔵庫収納がしやすいよう、工夫が施されたアイテムなんです。

この保存容器は、冷蔵庫のドアポケットにすっぽり収まるサイズ。2kgのお米が保存でき、蓋がメジャーカップになっています。メジャーカップの目盛りは、黒でプリントされているので、上から見てもみやすいと評判！　さらに注ぎ口は、お米をうつすときに、バラバラと作業台に散らばることなくスムーズにできる仕様に。容器の外側には持ちやすいよう凹みがありますが、内部は凹みがないので米粒が引っかかることもなく最後まで使い切ることができます。

最後にご紹介するのが「ソーダガラス密封ビン」。重量感があるビンタイプの密閉容器で、お茶やコーヒー豆、シリアル類など湿気に弱い食材のストックにとっても便利。見た目もおしゃれなのでキッチンカウンターに並べていても生活感が出ず、インテリア代わりになります。

【 サイズについて 】
・約170ml
・約225ml
・約500ml
・約750ml
・約1,000ml

ビンの中に入っている、白いパッキンをはめ込んで使います。全てパーツは分解できるので、隅々まで洗うことができ、とっても衛生的♪　長期保存したいものや、乾燥を防ぎたいものを入れておくのに便利です。キッチンカウンターに並べて、インテリアの一つにしても◎。

100均とは異なり、それなりのお値段はしますが、無印良品の保存容器は食材のおいしさをキープするのに特化したものばかり。食材を長くストックしておく秘訣は "容器" にあるのかもしれませんよ。