埼玉・所沢に極上ダシ使用の中華そば「らぁ麺ひよこ」がオープン！インスタフォローで看板商品がお得に

エフリードは5月8日、「らぁ麺ひよこ」を、埼玉県所沢市にオープンします。

醤油・塩・味噌・つけ麺などバリエーション豊かな中華そばを提供

同店では、厳選した国産鶏と濃厚で旨味の強い親鳥を惜しみなく使用した中華そばを提供します。餃子やまぶしからあげなどのサイドメニューも用意しました。

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「熟成醤油らぁ麺」（880円）のスープは、国産鶏と鰹と煮干から抽出されるクリアながらも力強い味わいの極上ダシに、熟成醤油の豊かな香りをあわせました。

「背脂醤油らぁ麺」（900円）は、こってりの中に、熟成醤油のキレと国産鶏のスープの奥深さを感じる一杯。コク深いおダシに、たっぷりの背脂が濃厚でこってりしたコクと甘みを引き出しています。

「魚介薫る塩らぁ麺」（880円）は、アゴ煮干、利尻昆布で取ったダシに、帆立とあさりの煮出し汁、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩を合わせました。

「味噌らぁ麺」（900円）は、とんこつスープがベースの濃厚味噌らぁ麺。老舗蔵元の味噌をベースに3種類をブレンドしました。

「"辛"味噌らぁ麺」（980円）は、濃厚味噌らぁ麺に、辛味の中に旨味を閉じ込めた自家製の辛味噌をトッピングしました。少しづつ溶かして、味の変化を楽しめます。

「濃厚魚介つけ麺」（950円）は、じっくりと炊き出した豚と丸鶏のダブルスープに、煮干し、さば節、カツオ節を合わせ、旨味を最大限に引き出した至極のスープに、熟成醤油と香ばしい自家製香味油を合わせたつけ麺です。

「旨辛濃厚魚介つけ麺」（950円）は、辛いもの好きにおすすめの一杯。旨味を引き出したスープに粗挽きの唐辛子と粉唐辛子を合わせました。つけ汁は、1～3段階まで辛さを選べます。

「TKM タマゴかけ麺」（880円）は、釜玉の進化版「タマゴかけ麺」。限られた鶏からしか生まれない濃厚な「まんげつ濃厚卵」を使用しています。

「まぶしからあげ4個」（560円）は、衣にまとうパリッと食感のかつおふりかけと、甘辛い手羽先風のタレが相性抜群のからあげ。

「黒豚ぎょうざ 6個」（480円）は、九州産の黒豚をたっぷりと閉じ込めたジューシーで旨味たっぷりの自家製ぎょうざ。卓上の昆布酢と黒胡椒をあわせた「酢胡椒」で食べるのがひよこ流です。

「チャーシューマヨ丼」（380円）は、銀しゃりにたっぷりのチャーシューをのせたボリューム満点のサイドメニュー。

お得なオープン記念キャンペーンも開催

5月8日～9日、Instagram公式アカウントをフォローしている人には、通常880円の「熟成醤油らぁ麺」をワンコイン（500円）で販売します。

また、6月7日までグランドオープンを記念して、Instagram公式アカウントをフォロー＆いいねすると、食事券2,000円が10名に当たるキャンペーンを実施中です。

＜らぁ麺ひよこのInstagram公式アカウント＞
https://www.instagram.com/ramen_hiyoko/