【コストコ】共働き家庭必見！ 常備しておくとラクになる時短レシピ商品5選

育ち盛り5人の子どもたちの胃袋を満たすべく、週イチでコストコに通う主婦、コストコナビゲーターのaoです。年間1,000点以上のコストコ品を実際に試して、おいしさやコスパなどをしっかりジャッジしてご案内しています。

大容量でお得な商品が並ぶことで有名なコストコ！ 日本のスーパーでは見かけない大きな塊のお肉や、ボリュームのある魚介類なども有名なので、

「全部使いきれるかな？」
「下ごしらえに手間がかかりそう……」

なんて思ってしまう方もいるのではないでしょうか？

年間1,000商品以上を試す筆者から見ると、実はそんなことは全くありません！ 毎日の食事作りを時短できる商品も数多くラインアップされています。

今回はその中でも選りすぐりのオススメ商品を5つピックアップしてみましたよ！

■商品名：アイダホアン オリジナル マッシュポテト
■内容量：130g×14袋
■価格：1,880円

こちらはジャガイモを乾燥させて、細かなフレーク状にした商品です。水・牛乳・バターを加えて混ぜると、手軽にマッシュポテトを作ることができる神商品！

大きな箱に入っていますが、中には小分けにされたものが14袋入っています。ひと袋で約750gのマッシュポテトを作ることができますよ。

マッシュポテトをジャガイモから作ろうと思うと、ジャガイモを洗って皮をむいて、蒸して……と、手間も時間もとってもかかるものですよね。

こちらの商品を使えば、あっという間にマッシュポテトを作ることができるので、ステーキやハンバーグのつけ合せに使うのにも重宝します。コロッケやポテトサラダなどもぐんっと時短で作ることができますよ。

乾燥させて粉末状になっているので、長期保存できるのもありがたいですね。常備品のひとつに加えておくと、とっても便利な一品ですよ。

■商品名：東遠 唐辛子ツナ
■内容量：100g×12缶
■価格：1,580円

こちらはコストコでも大人気の商品！ 東遠の「唐辛子ツナ」です。コストコで試食を振る舞っていることも多い商品なので、食べたことがある！ という方も多いのではないでしょうか？

韓国の商品なので「辛いんじゃないの？」と不安になる方も多いかも知れません。もちろん「唐辛子」と表記されていますので辛さはありますが、辛くて食べられない！ というほどでもなく、ほかの食材と混ぜて食べる場合はピリ辛程度で楽しむことができる商品です。

ツナのほかに、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなども入っていて、なかなか楽しい食感です。

一見すると「どうやって食べたらいいの？」と迷ってしまいそうな商品名ですが、私のオススメは、ご飯にのせて食べる方法です。ピリ辛のツナをご飯に合わせることで、辛味がおさえられて食べやすくなります。しかも、しっかり味はついているので、もりもりご飯が進みます。

残業で帰りが遅くなってしまった日の簡単晩御飯にピッタリ！ お好みできゅうりの千切りや、韓国のりなどを合わせてもとってもおいしいですよ！

■商品名：東遠 リチャム
■内容量：340g×6缶
■価格：2,198円

こちらの商品は、韓国版のランチョンミートです。

ランチョンミートとは、スパム®に代表される沖縄などでポピュラーな缶詰。香辛料などを加えた豚の挽肉を型に詰めて加熱調理し、保存性を高めたソーセージの一種です。

缶詰なので長期保存が効く上に、開ければすぐに使えるところもとっても魅力的！ スライスしてフライパンで表面を少し焼いて、握ったご飯にのせて海苔を巻けば、食べやすいおにぎりアレンジの完成。ランチョンミート特有のほどよい塩気と、ジューシーな豚の旨味がごはんとの相性も抜群です！

ほかにも、お肉の代わりに炒め物に使ったり、そのまま焼くだけでおつまみにも♪ さまざまな料理に手軽に使える食材ですよ！

■商品名：伊藤ハム ミートボール（サルチャ風ソース）
■内容量：210g×3袋入り
■価格：1,058円

こちらはチルドコーナーの商品です。2023年発売の新商品ですが、これがとってもおいしくて重宝する一品でした！

まず、ひとつめのオススメポイントは、中身が3袋に小分けされている点です。食べやすい量で小分けされているので、一度に食べなくても済みますし、小分けする手間もありませんね。

ミートボールはみなさん馴染みがあると思いますが、「サルチャ」はちょっと耳慣れませんよね。

サルチャとは、トマトを煮詰めて作られる濃厚なトマトペーストの発酵調味料のことです。日本でいうと味噌のような立ち位置の調味料で、中東の家庭料理には欠かせない調味料なんですよ。

食べる際には、湯煎で温めるだけでOK！ 面倒な調理や味つけもいりませんし、洗い物もお湯を沸かす鍋だけなのでありがたい限りですよね。

ミートボールはしっかりお肉感を感じる、手作りっぽさも感じるようなクオリティで大満足間違いなし。トマトをじっくり煮込んだというサルチャソースは、トマトの甘みが凝縮されていて、とっても甘くて濃厚！

このサルチャソースも活かせば、某アニメ映画の「ミートボールスパゲッティ」だって簡単に再現することができちゃいますよ♪ もちろん、ご飯と合わせても◎

■商品名：辻野 冷凍 やわらか焼きいか
■内容量：1kg
■価格：2,580円

こちらは、ガラス扉つきの冷凍食品コーナーに並ぶロングセラー商品。すでに焼いてカットした状態で冷凍されているので、解凍するだけで食べることができます。

イカは加熱しすぎると固くなりやすいので、案外おいしく調理するのが難しい食材ですよね。その点、すでに一番おいしい状態で冷凍されているのは、うれしいポイント！

トースターや魚焼きグリルでさっと炙れば、あっという間におつまみの完成！ 晩酌のお供に最高です。

冷凍庫に常備しておけば、使いたいときに使いたい分だけさっと使えるのでとっても便利！ すでに焼いてあるので、火の通り具合に神経質にならなくていいもの魅力です。

パスタなどで使う場合には、あらかじめほかの具材を炒めた後、最後にやわらか焼きいかを入れれば、身が固くならずにおいしく食べることができますよ。ペペロンチーノなどのオイル系のさっぱりしたパスタにも合うし、トマト缶をつかった濃厚ソースのパスタにもベストマッチ！

お好み焼きの具材や炒めもの、サラダのトッピングにもオススメですよ。

忙しいときにもさっと加えるだけでボリュームアップできるので、とっても重宝しますね。

たくさん並ぶコストコ商品の中なから、時短につながる食材を5つご紹介しました。

どれもさっと調理するだけですぐ食べられるものや、常備しておける商品ばかり。缶詰などは長期保存もできるので、備蓄用としてもオススメですよ。

ぜひコストコでチェックしてみてくださいね。