【すき家】柔らかお肉にトロ～リ卵♪ 冬の定番「牛すき鍋定食」と新商品「牛・麻辣火鍋定食」が登場

「牛すき鍋定食」は、すき家の冬の定番商品。特製の割り下がしみ込んだ柔らかなお肉に半日分の野菜（厚生労働省が「健康日本21」にて目標値として定めた1日当たりの野菜摂取量350g以上）と、うどんが楽しめます。今年も、たっぷりのお肉に合わせて玉子を2個セットにしました。溶き卵や卵とじなど、好みの食べ方で味わえます。

定食のほか、牛すき鍋単品も販売します。

新発売の「牛・麻辣火鍋定食」は、唐辛子・豆板醤（トウバンジャン）・豆鼓醤（トウチジャン）がベースのしびれる辛さがやみつきになるメニュー。スープは、辛味ベースの火鍋の素に、ピーナッツでコクを出した坦々ゴマだれを足し、辛さの中にも濃厚な旨みが感じられるように仕上げています。

中国の代表的なスパイスである八角をはじめ、花椒やクミンが香る火鍋オイルも添えました。お肉や野菜に、スパイシーで華やかな風味をプラスしてくれます。好みのタイミングで鍋に加えて、本格中華の風味と旨みが楽しめます。

定食のほか、牛・麻辣火鍋の単品も販売します。

ゼンショーホールディングス
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（マイナビ子育て編集部）