川口由美子 先生

川口由美子 先生

管理栄養士、母子栄養指導士/一般社団法人母子栄養協会 代表理事。
女子栄養大学 生涯学習講師。大学時に小児栄養学を学んだのち、育児用品メーカーでベビーフード開発を経て栄養相談、離乳食レシピ執筆、講演会に携わる。2児の母。現在は、母子栄養協会にて離乳食アドバイザー®他、専門家を養成している。

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川口由美子 先生に関する記事


離乳食と授乳のバランス<回数・量・順番>母乳やミルクはいつまで?【管理栄養士監修】

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出産後、状況ごとに育児で悩むことは多々あったかと思いますが、中でも離乳食は量や進め方、時期など悩み多きテーマですよね。今回は「離乳食と母乳(おっぱい)・ミルクのバランス」について解説したいと思います。


鶏胸肉は離乳食でいつからOK?柔らかくする茹で方のコツやおすすめレシピ【管理栄養士監修】

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高たんぱく・低脂質な鶏胸肉は家庭でも人気の食材ではないでしょうか。普段、家族が食べている鶏胸肉を赤ちゃんはいつから食べられるのか、気になりますよね。離乳食の時期別の使い方や調理のポイント、おすすめレシピをご紹介します。


離乳食の食材の選び方は?一覧表でチェック!ポイントや注意点も解説【管理栄養士監修】

離乳食の食材の選び方は?一覧表でチェック!ポイントや注意点も解説【管理栄養士監修】

赤ちゃんは初めからいろいろな食材を食べられるわけではなく、徐々に食べることに慣れていき食べられる食材も増えていきますよね。離乳食の食材を選ぶにあたって、どの食材はどの時期から食べられるのか、整理がつかなくて悩みの種になってはいませんか。主な食材の時期ごとの目安とポイントをお伝えします。


2回食で離乳食をあげる時間は何時? スケジュールは? おすすめレシピも【管理栄養士監修】

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離乳食を始めて1、2ヶ月が経ち、そろそろ2回食に進む段階になると迷うのが食事の時間を何時にすればいいのかということではないでしょうか? 1回食は午前中だけだったけど、2回食の2回目はお昼でいいの? それとも夕方? 大人と同じ3回食とも違うので時間の目安がわからないですよね。2回食の時間についてお教えします。


焼きそばの離乳食はいつから?食べやすくするポイントと赤ちゃんにおすすめのレシピ【管理栄養士監修】

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使う具材や味付けによってさまざまな楽しみ方ができる焼きそばは、各家庭の味があったりしますよね。「一緒に食べたいけれど赤ちゃんにいつから食べていいの?」「味付けはどうしたらいいの?」と思ったことはありませんか。離乳期の赤ちゃんに焼きそばを与えるときに押さえるべきポイントと、赤ちゃんでも食べられるレシピをご紹介します。


離乳食のお弁当レシピ|外出先で食べやすくするポイントや注意点を解説【管理栄養士監修】

離乳食のお弁当レシピ|外出先で食べやすくするポイントや注意点を解説【管理栄養士監修】

赤ちゃんとお出かけして、外出先でごはんが必要になることもありますよね。いつもの離乳食をお弁当箱に詰めればいいのか、お弁当向きのメニューがあるのか、そもそもいつからお弁当にしていいのかなど悩みが出るもの。離乳食のお弁当について管理栄養士が解説します。お弁当におすすめのレシピもご紹介しますよ。


カッテージチーズは離乳食向き!いつからOK?手作り方法や活用レシピもご紹介【管理栄養士監修】

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チーズにもさまざまな種類があり、それぞれ赤ちゃんに与えられる時期も異なります。そのなかでもカッテージチーズは「ファーストチーズ」におすすめなのをご存じでしたか? サラダなどに使われるカッテージチーズはクセがなく脂質・塩分も少ないため、離乳食に取り入れやすいチーズなんです。使い方や手作り方法、活用レシピをお教えします。


離乳食のおやつはいつから?なぜ必要?与え方のポイントと簡単レシピ【管理栄養士監修】

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赤ちゃんのおやつと聞いてどのようなものをイメージするでしょうか? クッキーやビスケットでしょうか? 大人のおやつといえば甘いものやスナック菓子が思い浮かぶので、赤ちゃんのおやつも同様のイメージを持たれるかもしれません。しかし、赤ちゃんのおやつはお菓子よりも食事に近く大切な栄養源です。おやつの与え方について解説します。


遊び食べの悩みに|意味や対処法を知って子どもの成長を見守りましょう【管理栄養士監修】

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食事についての悩みはいろいろありますが、遊び食べに頭を抱えるパパやママは多いでしょう。子どもの気持ちを尊重してあげたい反面、食べ残しや片付けの日々が続くのもつらいものです。発達における遊び食べの意味や対処法を知って、遊び食べのストレスを軽くしましょう。


「三角食べ」のメリットは?子どもには教えるべき?【管理栄養士監修】

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食べ方の1つに「三角食べ」というものがありますが、実際のところ、よいのか悪いのか、気になる方もいるのではないでしょうか。特に子どもの食育を考えている親御さんは、三角食べを教えるべきなのかどうか、迷いますよね。この記事では三角食べのメリット・デメリットから、食育のポイントまで管理栄養士がお伝えします。


離乳食の献立の立て方|初期・中期・後期・完了期ごとに解説【管理栄養士監修】

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離乳食が始まると悩ましいのが毎日の献立。何をどのくらいあげればいいのか、食材の種類や組み合わせなど、わからないことも多いですよね。今回は離乳食の時期別で献立の考え方のポイントや1週間分の献立例をご紹介します。


ナッツの食べ過ぎは太る?便秘する!? 1日○粒までの目安【管理栄養士監修】

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ナッツは美容効果も高くダイエットやアンチエイジングなども注目されていますね。最近ではダイエットなどでナッツを取り入れる人もいるようです。ただし、おいしく手軽に摂りやすい反面、食べ方や量に気を付けることも大切です。今回はナッツの選び方や量などをお伝えします。


<体験談>粉ミルクはいつまで?止めたきっかけ・フォローアップミルクは?|管理栄養士解説

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赤ちゃんに粉ミルクはいつまであげていて良いのでしょうか?先輩ママに止めた時期ときっかけを聞きました。管理栄養士の川口先生に教えてもらった、止めるときの注意点も紹介します。むし歯やフォローアップミルクについても解説するので、いま迷っているママ・パパは参考にしてくださいね。


いよいよ離乳食初日!初めの1さじはどうすればいい?注意点も解説【管理栄養士監修】

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生後5、6ヶ月になると、離乳食をそろそろ始めようと思うご家庭も多いと思います。第一子であれば、赤ちゃんだけでなく親にとってもすべてが初めてのことで、ドキドキですよね。それこそ離乳食の初日はどうすればいいのか、不安に思うのではないでしょうか。今回は離乳食初日を迎えるご家庭に役立つ情報をお伝えします。


離乳食はいつまで?そのあとの食事の進め方は?押さえるポイントを解説【管理栄養士監修】

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月齢が上がり赤ちゃんが離乳食にも慣れてくると、そういえば離乳食はいつまでに終わるものだったかと気になったり、離乳食後はどういう食事を作ればよいのかという疑問が出てきたりするのではないでしょうか。今回は離乳食が終わる時期の目安と、離乳食後の食事の進め方についてお伝えします。


にんにくを食べすぎるとどんな症状が起こる?効果とリスク回避の方法【管理栄養士監修】

にんにくを食べすぎるとどんな症状が起こる?効果とリスク回避の方法【管理栄養士監修】

にんにくは独特な香りや風味から大ファンが多い食材で、元気をだしたいときに食べたくなる人もいるでしょう。でも、他の食材と同じ感覚で食べると体調不良を引き起こすことも。今回は管理栄養士の川口先生に、にんにくの成分や食べ過ぎのリスク、そしてそれを回避するためのポイントをお聞きします。


赤ちゃんにゼリーはいつから? 手作りのコツや注意点とレシピ【管理栄養士監修】

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ツルンとして、プルプル食感のゼリー。甘みがあるので赤ちゃんも好んでくれそうですが、いつから食べられるのでしょう。赤ちゃんにゼリーを与えるときの注意点やおすすめのレシピなどをご紹介します。


これなら飲める⁉つわり中の飲み物でおすすめなものを解説|注意したい飲み物も【管理栄養士監修】

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つわりの時に特に気をつけたいのは脱水症です。そのためこまめな水分補給が大切になります。基本的に自分が飲みやすいもので水分補給をすれば大丈夫ですが、なかには妊娠中に気をつけたい飲み物も。ぜひ知っておきましょう。


つわり中にカレーを食べていい?知っておきたいポイントとおすすめのレトルトアレンジ【管理栄養士監修】

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つわり中はさっぱりしたものや酸味のあるものを好むケースもあれば、味がしっかりしているカレーのような料理が食べたくなるケースもあります。カレーが食べやすいけど、カレーに使用されているスパイスの影響が気になるという方もいるでしょう。妊婦さんがつわり中にカレーを食べる際のポイントをお伝えします。


つわりの時に頼りたいコンビニの食べ物|食べやすいものは?注意点とともに解説【管理栄養士監修】

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調理済みの食品が豊富に揃っているコンビニ。1食分ずつ個包装されているものや食べきりサイズのパックもあり、つわりで食欲がなく少しだけ食べたい時や、夜中に小腹が空いた時にも利用できますよね。そこで、つわりの時に食べやすいと考えられるコンビニの食べ物について、気を付けてほしいことも含めてお伝えします。