【時短家電】スチームオーブンレンジの５つのチェックポイント

まずは、スチームオーブンレンジの機能や注目を集めている訳を見ていきましょう。

スチームオーブンレンジとは、加熱水蒸気オーブンとも呼ばれるタイプです。庫内に水蒸気を起こして調理を行います。レンジやヒーターなど複数の方法で加熱を行うことにより、庫内は100℃以上になり、通常のオーブンやレンジよりも高い温度で調理ができるのが特徴です。

スチームオーブンレンジが人気の理由は、減塩や油が少ないヘルシーな料理をつくることができるからです。スチームオーブンレンジ内の水蒸気が食材に当たり、塩分が液体となって流れ出ます。油分も同様に、水蒸気によって一緒に流れ落ちるのです。そのため、減塩・油の少ない料理を作ることができ、健康志向の人から特に注目を集めています。水蒸気の力で加熱すると、油で揚げなくてもカラッと仕上がるため、脂っこくない料理が作れると評判です。

スチームオーブンレンジは水蒸気の力で加熱するため、さまざまな調理にも対応するのが特徴です。煮る、焼く、揚げる、蒸すなどの調理がスチームオーブンレンジだけでできます。上下二段に分かれているものもあり、それぞれの段で違う調理も可能。たとえば上はスチームとヒーターを利用しグリル料理、下は電子レンジで煮込み料理などの使い分けができます。異なる調理を一度にできるため、忙しい家庭にこそピッタリな家電製品でしょう。

これからスチームオーブンレンジを買おうか検討している人のために、さらに5つの魅力を紹介します。これを読めば、きっとスチームオーブンレンジがなぜ優秀な家電かがわかるはず！

スチームオーブンレンジは水蒸気を使って加熱料理するため、通常のオーブンより電気代が高くなります。しかし、待機時の消費電力がゼロなど、省エネに配慮している商品もあるため、電気代は大きく負担になることはありません。スチームオーブンレンジ任せると、その一方でガス代が節約できます

スチームオーブンレンジには、自動で調理してくれる機能が付いているものが多いです。スチームオーブンレンジに任せて調理をしている間に、ほかの料理ができます。グリル料理を任せながら、味噌汁やサラダを別途作ることもできるため、料理時間の短縮になりますね。家事を効率よく回すためのツールになりますよ。

スチームオーブンレンジを使えば、片づけが面倒な揚げ物もカンタンにできます。小さな子どもがいると、ずっと料理に専念できるわけではないので、揚げ物は避けてしまいがちなメニューですが、スチームオーブンレンジは、放置OK！さらに、大量の油を片付ける手間もカットできます。

スチームオーブンレンジは凍った魚や肉を解凍するときに便利です。低温スチームでの解凍は、熱を加えすぎず食材を自然な状態へ戻してくれます。レンジでの解凍は意外と熱が通らなかったり、通りすぎてしまったりと失敗はつきものではありませんか？　多くのスチームオーブンレンジには、半解凍・全解凍機能が付けられており、じょうずに解凍して食材の自然な状態を保ってくれます。

気になるのは、お手入れの方法。使い勝手がよいと、いろいろな料理で活用できますが、その分汚れはついてしまいますよね。特に、魚を焼いたとき！グリルで調理したときに、網の汚れを落とすのに苦い経験をした人も多いのでは？　その点、スチームオーブンレンジなら、受け皿にキッチンペーパーを敷くだけで調理ができ、使い終わったらキッチンペーパーを取り換えればOKです。こびりついた汚れを必死になって落とすという作業はありません。手入れに時間がかからないのがうれしいポイントです。

パナソニックからはビストロが販売されています。焼く、煮る、蒸す、揚げる工程が10分で完了。まさに時短家電といえるでしょう。電気代が気になるという方でも、短時間で済ませられる家電なら、負担にはならないのではないでしょうか。

東芝は石窯ドームを採用し、350度の大火力なのが魅力です。オーブン皿に並べて焼くだけの調理方法に適しており、簡単でSNS映えするグリル料理が楽しめます。

日立からはヘルシーシェフが販売されています。食材の重さや、温度を自動ではかる機能が付けられているため、自動でお任せするのに適したオーブンレンジです。

シャープでは二段料理が可能なモデルが販売されているため、同時に調理をすることができます。また、庫内は31Lの容量で、一度にたくさんの料理を作れるのが魅力です。ホームパーティーのときには、大活躍しそうですね。

一人暮らしでも使いやすいスチームオーブンレンジです。タンク式の加熱水蒸気による調理と、遠赤外線センサーで自動調理ができます。焼きから蒸し料理にも幅広く対応している商品です。

各社によって、デザインも機能もさまざまあるスチームオーブンレンジ。自動調理機能も付けられているものが多くあります。また、なんといってもヘルシーで栄養のある調理ができるのがポイント。健康に気遣う方や、時短家電を探している方に、大きく役立つ存在になるのではないでしょうか？