【食べ放題】肉の祭典が開催！ 3ヶ月の期間中、月ごとにテーマがチェンジする『サマーブッフェ～肉の祭典～』

ホテル日航大阪は6月1日～8月31日、ランチ・ディナーブッフェ「サマーブッフェ～肉の祭典～」を、カフェレストラン「セリーナ」で開催します。

ブッフェのテーマが1ヶ月ごとにチェンジ！ 6月は「食べて応援！能登まいもんフェア」も

同フェアでは、月ごとに異なるテーマのブッフェを開催。6月は「初夏の食材とともに味わうー和・洋・中ー」、7月は「世界の肉料理勢揃い」、8月は「ファミリーバーベキュー」をテーマにしたバラエティー豊かな肉料理を提供します。6月に予定しているメニュー（一例）は下記の通りです。

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＜シェフパフォーマンスコーナー（6月）＞
ランチ：鴨の治部煮石川県産小松菜・石川県産すだれ麩・山葵添え
ディナー：国産牛サーロインステーキおろしポン酢・山葵・フルールドセル添え

＜ブッフェコーナー（6月）＞
冷たい料理
冷製鶏モモ肉春菊マヨネーズサラダ、低温調理豚バラ肉の冷製サラダヴィネグレットドレッシング、冷製鶏胸肉プロバンス風マリネサラダ、海老と貝類のシーフードサラダライムソース、甘辛煮牛肉のいなり寿司、ポークソーセージのスパイシーパスタサラダ（ランチのみ）、コールミート盛り合わせ（ディナーのみ）、チーズ盛り合わせ（ディナーのみ）など

温かい料理
サルシッチャラグーパスタ、牛肉青椒肉絲、水餃子、チキンソテートマトガーリックソース、ハンバーグデミグラスソース、北海道ゆめの大地ポークしゃぶしゃぶ（ランチのみ）、鶏砂肝とニンニクの芽炒め（ディナーのみ）、キロサ牛しゃぶしゃぶ（ディナーのみ）など

7月の「世界の肉料理勢揃い」では、ビーフストロガノフ、鴨のローストなど世界の肉料理を、8月の「ファミリーバーベキュー」ではスペアリブ、チキングリル、スパイシーフライドチキン、骨付きグリルソーセージなど、バーベキューをイメージした料理を用意します。

また、6月1日～30日には、能登半島地震の被害を受けた生産者を応援するため、ほっこく観光（金沢市）が展開する「食べて応援！能登まいもんフェア」の活動に参画。メニューの一部に太きゅうりや小松菜、トマト、金時草などの石川県産食材を使用した料理や、石川県の郷土料理を提供します。

「サマーブッフェ～肉の祭典～」概要

提供期間：2024年6月1日（土）～8月31日（土）　
提供店舗：ホテル日航大阪カフェレストラン「セリーナ」（2階）
所在地：大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」8号出口直結
提供時間：ランチ／11：30～14：30　最大90分
　　　　　ディナー／17：30～20：30　土・日・祝日17：00～　最大120分
料金：
＜ランチブッフェ＞
平日／大人4,500円、小学生2,250円、幼児（未就学4歳以上）1,000円
土・日・祝日／大人4,800円、小学生2,400円、幼児（未就学4歳以上）1,150円

＜ディナーブッフェ＞
平日／大人6,300円、小学生3,150円、幼児（未就学4歳以上）1,800円
土・日・祝日／大人6,700円、小学生3,350円、幼児（未就学4歳以上）2,000円
※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています
※3歳以下は無料

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（マイナビ子育て編集部）