ネーミングから美味しい！コストコ絶品ソース「トマト＆マスカルポーネチーズ パスタソース」はパスタ好きならお試しあれ

コストコ行っ得！ 海外行っ特！ の「行っとく！」です。

パスタはお好きですか？ 我が家は大のパスタ好きなのですが……パスタソースって作るのが大変ですよね。和風パスタなら我が家にもある調味料で簡単にできるのですが、洋風となると調味料を揃えるのも、調合するのも難しくて（汗）我が家はパスタソース頼みになっています。

今回ご紹介するパスタソースは、よく見かける瓶入りや、パウチ状の常温商品ではなく、冷蔵商品です。スパゲッティに絡めるだけでもかなりおいしいのですが、アレンジ料理もオススメなのでご紹介します。

●名称：パスタソース
●原材料名：トマト果肉、マスカルポーネチーズ、植物油、バター、トマトピューレ、野菜（玉ねぎ、にんじん）、コンスターチ、バジル、乾燥トマトフレーク、砂糖、食塩、オレガノ、乾燥にんにく、こしょう／クエン酸
●内容量：700g
●賞味期限：側面に記載
●保存方法：要冷蔵4℃以下
●原産国名：イタリア
●輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社

●栄養成分表示（100g当たり）
熱量291kcal、たんぱく質2.8g、脂質28g、炭水化物6.5g、食塩相当量0g
※この表示は目安です。

パッケージの情報からは、

・ミラノの1852年創業のBiffiという会社の商品。
・ラザニア・パスタ・ミートボールなどにいい。
・グルテンフリー商品。
・700g入り

などと書かれています。我が家が購入した時は828円だったので、100g当たり約118円計算です。

蓋を開けてみると、かなりずっしりめのペースト状になっていました。

コストコの店内の案内には、“パスタの本場イタリアからトマトとマスカルポーネチーズの冷蔵のパスタソースのご紹介です。茹でたパスタと絡めるだけでレストランで食べるようなおいしいパスタができあがります。是非、生パスタと一緒にお召し上がりください。”と書かれていました。

パッケージに記載されていた調理方法はこちらです。

“調理前に容器をよく振ってください。ソースを鍋に移し、約1分間焦げつかないようにかき混ぜながら温め、パスタに絡めてお召し上がり下さい。”

オススメされた通り生パスタを準備し、ほかにはパスタソース・冷凍えび・バジルを用意します。「生パスタ」と「冷凍えび」を茹でている間にパスタソースをフライパンで温め、硬めのペーストがどろーっとなってきたら、茹で上がったパスタと絡めて、お好みでバジルを盛りつけて完成です！

とっても濃厚なトマトベースのソースです。実は市販されているものはトマトの酸味が気になってしまう我が家なのですが、こちらは酸味もなく、マスカルポーネが入っているせいか、コクとまろやかさを感じます。ソースがパスタによく絡み、まるで高級なレストランで食べているかのよう。絶品です！

パスタソース・ラザニアシート・チーズ・小麦粉・カリフラワー・にんじん・玉ねぎ・豚肉・豆乳（写真なし）・バター（写真なし）を用意します。

① フードプロセッサーでカリフラワーをみじん切りにして鍋に入れる。そこへ小麦粉を振り入れ、豆乳・バターを加えて、ハンドブレンダーで混ぜ合わせ、ホワイトソースのような状態にする。

② たまねぎ＆にんじんをみじん切りにし、豚肉のひき肉と一緒にフライパンで炒め、そこにパスタソースを入れて、ミートソースもどきの完成！

耐熱容器に①と②を交互に入れながら、チーズとラザニアシートを敷いて最後にとろけるチーズを乗せて、オーブンで約25分加熱してパセリを散らして完成です。

野菜たっぷりの健康的ラザニア風のできあがり！

温めた「パスタソース」を塗って頂きます。パンにもとっても合います。イギリス人のホストファーザーが器に残ったパスタソースをパンにつけながら食べていたのを思い出し、真似してみました！

こちらは、塗ってから再度トースターで加熱してみました。弱めの温度で1～2分。カリカリバゲット好きなら、こちらのほうがオススメです。

パスタソース・トルティーヤ・ツナフレーク・モッツァレラチーズを用意し、冷蔵庫から出したままのパスタソースをトルティーヤに塗り、具材をのせます。

チーズが溶けるまで加熱してカットして完成です。

パスタと食べるよりこっちのほうが好きかも!? ってくらい気に入ってしまいました。

今回はコストコで購入した、イタリア産BIFFIのパスタソースをご紹介しました。
こちらの「トマト＆マスカルポーネ パスタソース」は、「冷蔵コーナー」に陳列されているフレッシュ感たっぷりな商品です。多くの食材が使用されていますが、変なクセもなく、日本人の口にも合うと思いました。自分でこの調味料を用意するのはとっても大変なので、この商品は神様ですね。

“また例の手間抜きソース行っとく？”って言っちゃうこと間違いなしのオススメソースです。見かけたら即カートインしても損をしない一品ですよ。パスタ好きな方はぜひお試しください。