ここがいい！　欲しかった機能がつまった「シリコーンスパチュラ 」

こんにちは♪　キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

キッチン用品の中でも使用頻度が高いアイテムは、使いやすさが必須条件。さらに、できればビジュアル的にもおしゃれであって欲しいと思いますよね。今は100均にも数多くのアイテムが並び、ほとんどのものが手に入りますが、使っていくうちに、ここがもうちょっとこうだったら……、こう使いたいんだけど……と、不便さを感じることがあります。だましだまし使うことはできますが、小さな不便さが意外とストレスに。私にとっては、スパチュラがそんなアイテムの1つでした。

使えないわけではなかったので、もっと使い勝手の良い製品へと変えるきっかけがありませんでしたが、いくつかの細かい悩みを一気に解決してくれるスパチュラを見つけました！

見つけたスパチュラはこちら。老舗インテリア雑貨のメーカーである山崎実業株式会社が手掛ける「tower（タワー）」シリーズの製品です。タワーシリーズはシンプルでスタイリッシュなデザイン性と、かゆい所に手が届くような使いやすさを追求した機能性を合わせ持つ、そんな欲張りさんの願いを叶えるインテリア雑貨が揃っています。キッチン雑貨も豊富で、どれもこれも使ってみたい！　と思うものばかり。

■サイズ：約幅5.5×奥行き2×高さ26cm
■素材：本体/シリコーン、芯材/ナイロン、
■耐熱温度：シリコーン部/約220度、ナイロン部/約160度

サイズとしては使いやすい一般的な大きさ。素材はシリコーンとナイロンでできています。そのため耐熱温度が高く、加熱調理にも使うことができます。

一見、ごく普通のスパチュラに見えます。先端から柄の部分まで一体になっているタイプです。実は以前使っていたスパチュラは柄の部分と分かれているタイプで、つなぎ目に汚れが入り込んだり、水分がきちんと乾燥しなかったりで、あっという間に汚くなってしまいました。それ以来、一体型のものを選ぶようにしています。

この点も、このスパチュラがいい！　と思うポイントの1つですが、それ以外にも選んだポイントがあるのでピックアップしてみます♪

自立するおたま、自立するしゃもじは多く存在しますが、スパチュラの自立タイプは、私自身は見たことがありませんでした。柄の部分が細身だからだと思いますが、自立させるために持ちにくかったり、動かしにくかったりしては元も子もありません。

でもスパチュラって、使用中にちょっと置く場面が結構あるんです。それこそベタベタしたクリーム状のものが付いているので、そのまま直置きすればべったりと付いてしまいます。衛生的にもそれは避けたいので、ボウルやお皿に一時避難させたりして、余分な洗い物を増やしてしまっていました……。

使いやすいままで、衛生面も保ちつつ、ちょっと置ける……そんな工夫があったらな～という欲張りな願望。そのためには、何も立たなくてもよかったんです！

悩みを解決してくれるのはこの1cmのでっぱり部分。ヘラ部分寄りにあります。

台の上に置いてみるとこの通り！　でっぱりがスタンドとなってヘラ部分が浮く状態に。グラつくことなくヘラが浮くために、スタンドの位置はこの位置になっているんでしょうね。

こちらは使用中で、ヘラ部分はベタベタした状態ですが、写真の通り、全く台には付いていないので汚れていません。

スパチュラを使う用途は多岐にわたります。大きさや形は製品によって違いますが、実際使ってみると使い心地に差があり、使いやすいものは、いろいろな動きに対応できているという特徴があります。

その使いやすさの重要なポイントはこのしなり具合。以前、固くてあまりしならないスパチュラを使っていたことがあります。固さがあるので重量感のある材料も混ぜやすかったのですが、混ぜる以外の動きには適していませんでした。

タワーのスパチュラは、柔らかいシリコーン製なので、ぐっと力を入れると、使う容器に添ってしなり、練ったり、集めたり、すくうことも得意。また、シリコーンは色移りや臭い移りもしにくいので、きれいな状態を長く維持できます。固いもののように、鍋など傷つける心配もありません。

またこの形状もポイントの1つ。垂直に近い角度とカーブの両方を持つので、使う場所に合わせて使い分けることができます。

例えば、チョコレートを溶かすとき。温めて溶けてきたチョコレートを押しつぶすように混ぜてはやく滑らかにすることができます。ケーキを作るときなどは粉ものを入れてから切るように混ぜる、といった異なる動きもこれ1本で可能。練り上げるような動きも、しなりがあるのでしやすいです。

平らなので、液体のものをすくうことはできませんが、固形のものや粘度のあるものをすくうことは得意です。

単にすくうこと自体よりも、もっとこのスパチュラの力が発揮されるのは、きれいにかき集める時。スパチュラの先端が容器に添ってしなることで密着し、気持ちがいいくらいきれいにかき集めることができます。

そしてシリコーン製の大きな特徴である耐熱温度の高さによって、加熱調理の際に使うことができます。最近はこの機能があるスパチュラもちらほらと見かけるようになりましたが、私が使っていたものは耐熱性がなく、熱いものを混ぜたり、炒め物を作るときに使えなかったり。そのため、道具を変える必要があり、ここがとっても不便でした。

耐熱温度、柔らかさのどちらも兼ね備えるスパチュラだと、傷が致命的となるコーティングしてある素材や金属、琺瑯などでも安心して使うことができます。またフィット感があるので、効率よく混ぜたり、焦げるのを防いだりすることもできます。

使いやすさの工夫がこちらにも。柄の端には穴があり、フックなどにかけることができます。

よく使うアイテムなので、サッと取れて、使用後はサッと洗ってかけられるというのは、とっても大事。

一つひとつの機能をピックアップしていくと、このスパチュラの総合的な使いやすさが見えてきます。例えばこちらはポテトのポタージュを作っている過程を写真に撮ったものですが、切る以外の作業は全てスパチュラで完了しています。無駄に道具を出さなくて良いので、片付けが楽になり、作業効率も上がります。

ポテトのポタージュはこちらのマッシュポテトの素を使用しています。じゃがいもから作る場合も茹でてからつぶしたり、裏ごししたりするのにスパチュラが便利です。

スパチュラと同様、使用頻度が高く、同じ機能性を持っていて欲しいと思うアイテムが、同じシリーズでラインナップされています。これも実は、かゆい所に手が届くような、絶妙なチョイス！

どれもスタイリッシュなデザインに機能性を合わせたアイテムです。

■初めて使用する際は、食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。
■製品本来の用途以外でのご使用はお止めください。
■樹脂の性質上シリコーン特有のにおいを感じることがありますが、徐々に薄れます。また、衛生上の問題はありません。
■火のそばに置かないでください。耐熱温度以上の熱が加わりますと、溶けたり、変形・着色する原因となります。
■加熱したフライパンや鍋などの中に入れたまま放置しないでください。熱くなり、火傷の原因となります。
■耐熱温度以下であっても長時間の連続使用はお止めください。
■製品が変形や破損した場合は、ただちに使用を中止してください。
■使用中にシリコーン部分の温度が高くなると、先端が柔らかくなり食材をつかんだり、混ぜたり、すくいにくくなる場合がありますのでその際は、水などで冷やしてご使用ください。
■繰り返しの使用や色の濃い材料を使用された場合、変色・着色・着臭することがありますが材料の色などが染まったもので、品質に問題なくそのまま使用していただけます。
■直火・グリル・オーブンレンジ・オーブントースター・電子レンジ・業務用食器洗い乾燥機でのご使用はお止めください。
■食器洗い乾燥機をご使用の際は、食器洗い乾燥機の表示及び取扱説明書を確認してからご使用ください。
■小さなお子様だけでのご使用はお止めください。また、お子様の手が届かないところに保管してください。

耐熱温度が高いので加熱調理の際に使用できるのですが、一般的なシリコーン製品のように電子レンジでの使用はできません。もちろん直火などはNGです。シリコーン自体は耐熱温度約220℃となっていますが、実は芯の部分がナイロンでできているため、そちらの耐熱温度は150℃と低め。熱湯程度ではなんともないので家庭用食器洗い乾燥機は使えますが、電子レンジは芯の部分も加熱してしまうため、耐熱温度を超える可能性があるため不可。調理の時のように表面のシリコーンだけ温まるような場合は（耐熱温度内で）大丈夫なようです。

■タワシ・磨き粉等でこするとキズの原因となりますのでご注意ください。
■汚れた場合は中性洗剤などで洗い、水分をよく拭き取ってからご使用ください。
■シンナー・ベンジン・漂白洗剤等の薬品は表面を痛めますので、ご使用はお避けください。
■カビ・ヌメリ・着色を防ぐために、使用後はすみやかに洗浄してください。

シリコーンは柔らかく、固いもので磨くとキズが付きやすいので、長く使うためにはお手入れ方法をしっかり読んで使うようにしましょう。

タワーシリーズのシリコーンスパチュラは、欲しいと思っていた機能がつまった便利なキッチンアイテム。シリコーン製の特徴である柔らかさと耐熱温度の高さによって、調理するときの機能性がUPしています。さらに使いやすさを追求し、ちょい置きやフック掛けも可能にしつつ、その全てをこのシンプルなデザインでまとめています。こんな使い方がしたい！　を形にしたスパチュラは、ちょっと気になっていたストレスが解消！　キッチンタイムがもっと楽に効率よくできるようになりますよ♪

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