マネー
北海道新ひだか町のふるさと納税「新ひだか町が誇る自慢のお肉」8選
北海道新ひだか町のふるさと納税「新ひだか町が誇る自慢のお肉」8選
北海道新ひだか町(しんひだかちょう)のふるさと納税返礼品、8選をご紹介します。
雄大な日高山脈を背に太平洋を望み、美しい牧場風景が広がるまち「新ひだか町」。恵まれた自然環境を有する同町には、昆布、ウニや鮭などの海産物や、黒毛和牛「みついし牛」、低たんぱく米といった農畜産物など多くの人を魅了する食材が豊富にあります。
今回紹介するふるさと納税返礼品は、おいしくて個性豊かな新ひだか町産のお肉です。
本編では、マイナビふるさと納税担当者が気になった「新ひだか町が誇る自慢のお肉」を紹介していきます。
【1】カルビ・味付けカルビ
焼肉の定番「カルビ」。新ひだか町の大自然が育んだブランド黒毛和牛「みついし牛」、北海道大学の研究牧場の「北大短角牛」、日高特産の昆布ともち米を食べて育った「こぶ黒牛」のカルビを3つ紹介します。
みついし牛 A5 カルビ
・提供事業者：ふゆさわ精肉店
・内容量：600g
・寄附金額：2万円
最高の品質を目指し、1頭1頭大切に育てられた「みついし牛」のカルビの返礼品。柔らかく甘みがあり、とろける味わいが特徴です。味付けがされていないため、自身の好みに合わせて調理できます。
北大短角牛 味付けカルビ
・提供事業者：ひだかミート魚岸精肉店
・内容量：500g
・寄附金額：1万3000円
新ひだか町にある北海道大学の研究牧場で輸入飼料に頼らず、牧場内の牧草などで育てられた「北大短角牛」。赤身が多く、肉本来の強い旨みを味わえるヘルシーで希少なお肉です。
こぶ黒 A5 味付けカルビ
・提供事業者：株式会社まつもと牧場
・内容量：600g
・寄附金額：1万7000円
天然の旨み成分をたっぷり蓄えた上質な国産黒毛和牛「こぶ黒」の味付けカルビ。オリジナルの味噌ベースのタレに玉ねぎとともに漬け込んでいるとのこと。タレの味わいが「こぶ黒牛」のカルビの旨みをさらに引き出します。
【2】ロース・牛タン
こぶ黒牛の赤身ロースと、2023年に新ひだか町のふるさと納税に登場したばかりの厚切り牛タンの2つを紹介します。
こぶ黒 A5 焼肉用 赤身ロース
・提供事業者：株式会社まつもと牧場
・内容量：400g
・寄附金額：2万3000円
昆布を食べて育ったこぶ黒牛の赤身は、たくさん食べても食べ飽きない旨みたっぷりのお肉です。老若男女問わず楽しめます。
寄附者の声（こぶ黒 A5 焼肉用 赤身ロース）
脂の入り方も適度で、上質な肉を久しぶりに食べた感じでした。
厚切り牛タン
・提供事業者：みついしょうじ株式会社
・内容量：500g
・寄附金額：7500円
新ひだか町特産「ミツイシコンブ」だしを使用した旨みたっぷりのタレで味付けされた牛タンです。厚さ7mmにスライスし、冷蔵庫で寝かせてしっかりと味を染み込ませているとのこと。その後、旨みを逃さないようにマイナス40度で瞬間冷凍しています。
【3】ホルモン・ソーセージ・ラム肉
こぶ黒牛の小腸を使用したホルモンや「2011年北のハイグレード食品」に選定された「幸王」のソーセージ、いろいろな部位の入ったジンギスカンの3つを紹介します。
・提供事業者：株式会社Loving Cows
・内容量：600g
・寄附金額：1万3000円
こぶ黒牛の小腸のみを一口大にカットしたホルモンの返礼品。加工場で下処理された小腸をさらに40分かけて丁寧に洗い、余分な脂や臭みのないホルモンに仕上げているとのこと。表面がカリッとするまでしっかり焼いて食べると、中のプルプルとした食感が際立つのだそう!
ホエー豚 ソーセージ6種 食べ比べセット
・提供事業者：有限会社ひだかポーク
・内容量：2枚＋19本
・寄附金額：1万3000円
自社生産のひだかホエー豚を使用した「幸王」シリーズ。「幸王」は「2011年北のハイグレード食品」に選定されています。粗挽きフランク(ソフト・ハード)、ボロニアソーセージ、チューリンガー、ビアウインナー、サルシッチャの6種類のソーセージをセットにした返礼品です。
寄附者の声(ホエー豚 ソーセージ6種 食べ比べセット)
どれも食べ応えのあるジューシーなウインナーでした。特にボロニアスライスは調味料を使わずただ焼くだけでこんなにおいしいものがあるのかと驚きました。一番のお気に入りはボロニアソーセージで、軽く焦げ目がつく程度に焼いて熱いうちにいただいています。こちらの加工品はどれもクセが少なくおいしくて家族みんなのお気に入りです。
ラム肉 味付け ジンギスカン
・提供事業者：ひだかミート魚岸精肉店
・内容：500g
・寄附金額：9000円
半身のラム肉をロールし、半頭巻きにしてカットした返礼品。ロースやヒレなどたくさんの部位が入っており、とても柔らかいラム肉を楽しめるとのこと。
今回は、新ひだか町の返礼品「新ひだか町が誇る自慢のお肉」を厳選して8つ紹介しました。ブランド黒毛和牛「みついし牛」、北海道大学の「北大短角牛」、日高特産の昆布を食べて育った「こぶ黒牛」など新ひだか町には自慢の牛肉が多数あります。ふるさと納税では素材そのものを楽しめるものから味付けされたものまで幅広く提供されています。気になる返礼品があった方は、寄附先に選んでみてくださいね。
・美郷町のふるさと納税「宮崎の大自然で育った新鮮なお肉」8選
