【吉祥寺東急REIホテル】ハワイやアジアなど、環太平洋地域を巡るグルメ旅行！「サマーファミリービュッフェ2023」開催

吉祥寺東急REIホテル（東京都武蔵野市）は8月11日（金・祝）～8月15日（火）の期間、レストラン「井の頭吉祥ダイニング」にて、ハワイやアジアを中心に環太平洋地域のグルメをテーマとした「サマーファミリービュッフェ2023～The gourmet voyage around of pacific～」を開催します。

トマホークステーキ&ローストビーフも食べ放題！

同ホテルシェフが各国の人気料理をアレンジし、ビュッフェスタイルで用意。ハワイの定番料理“ガーリックシュリンプ”は、殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを使用し、えび本来の旨味や甘みを丸ごと味わえる一品です。

その他、鶏の旨味が広がる韓国の薬膳料理“アレンジ参鶏湯”や、濃厚なココナッツミルクの風味とスパイスの絶妙な辛さがクセになるタイ料理“マッサマンカレー＆グリーンカレー”など、各国の魅力を感じることの出来るバラエティ豊かなラインナップです。

ゲストの目の前で調理をするパフォーマンスコーナーでは、骨付き肉を豪快に焼き上げた“トマホークステーキ”と、吉祥ダイニングで人気の“ローストビーフ”が登場。お肉と相性抜群のグレイビーソースや、ホテルオリジナルの林檎と玉ねぎを使用した和風ソースなど、好みに合わせて楽しめます。

さらに、ディナータイムはちょっと贅沢な鮑の鉄板焼き（大人1名につき1プレート）を堪能できます。デザートコーナーには、サクサク食感がたまらない沖縄の伝統的なお菓子、ホテルメイドの“ちんすこう”や、太平洋の美しい海をイメージした色鮮やかな寒天、夏にぴったりの“マンゴープリン”などが並びます。

開催概要

「サマーファミリービュッフェ2023～The gourmet voyage around of pacific～」

■場所：井の頭吉祥ダイニング（吉祥寺東急REIホテル1階）
■提供期間：2023年8月11日（金・祝）～8月15日（火）　※8月15日（火）はランチのみ営業します
■提供時間：ランチ　11:30～15:00（90分制）／ディナー　17:00～21:00（120分制）
■料金：
・ランチ　大人（中学生以上） 4,800円／小学生 2,800円／幼児（4歳以上の未就学児） 1,200円　
・ディナー　大人（中学生以上） 6,300円／小学生 3,800円／幼児（4歳以上の未就学児） 1,500円　
※4歳未満無料

■メニュー：
♢パフォーマンスメニュー
トマホークステーキ、ローストビーフ、フォーガー、屋台の焼きそばをイメージして（ランチ限定）、鮑の鉄板焼き（ディナー限定大人料金の人 1名につき1プレート）

♢温製料理
マヒマヒココナッツフライ、ガーリックシュリンプ、フリフリチキン、モチコチキン、ローストポーク“ラウラウ風”、スパイシーポテト＆オニオンリング、吉祥ダイニング “アレンジ参鶏湯”、スパム寿司、お楽しみバーガー、揚げたこ焼き、点心、マッサマンカレー、グリーンカレーほか

♢冷製料理
Today’sコールドスープ、シーフードポキ、タコス、ゴイクオン、台湾風枝豆、きびなご南蛮漬け、涼風そうめん、サラダ・ピクルス各種ほか

♢デザート
アサイ―ボウル、ちんすこう、マンゴープリン、ブルーハワイゼリー、芝麻球、夏海の寒天