ライフスタイル 2023年11月16日 07:07 更新 【本日解禁】ボジョレーヌーヴォーって何? 保存方法は? 夫婦で楽しむ「ワインに合うレシピ」 #趣味 #ファミリー #グルメ #コラム 44 1. 鶏肉はぶつ切り、玉ねぎは輪切り、人参は一口大に切る2. 1の材料とローリエ、赤ワインをすべて入れ、冷蔵庫で一晩漬ける3. 2の鶏肉を取り出し、水気を取り、小麦粉をまぶす。バターを熱したフライパンにニンニクを入れ、鶏肉を両面焼く4. 鍋に2の材料と3の鶏肉を入れ、30〜40分程弱火で煮込む5. 塩こしょうして出来上がり!---------------------------『世界一おいしいワインの楽しみ方』より(イラスト:Tamy) 記事ページに戻る