忙しくても「朝食」は抜きたくない。“主食で糖質をコントロール”する「低糖質パン」生活のススメ

毎日忙しい私たち。時間がないからとつい朝食を抜いたり、フルーツやシリアルだけの簡単なもので済ませがちではありませんか？　そんな目まぐるしい毎日だからこそ注目したいのが、「低糖質パン」。“主食で糖質をコントロール”しながら手軽に食べられるパンなので、カロリーや糖質を気にしている人や忙しい人にぴったりなんです。今回は、働くアラサー女性の朝食の実態を見ながら、「低糖質パン」の活用方法をご紹介します。

働くアラサー女子の4割近くが「朝食はパン派」。重視するのは「調理の手軽さ」

編集部がおこなった「朝食とおやつに関するアンケート」で、「朝食は毎日食べていますか？」という質問に「はい」と答えた方は60.1％。「日による」も合わせると79.8％となり、“朝食をとる意識”がある女性が圧倒的多数であることがわかります。

朝食をとる理由としては、「食べるのが好きだから」（24歳／団体・公益法人・官公庁）というシンプルかつ明快な答えを筆頭に、「お腹が空いては仕事に集中できないから」（39歳／アパレル・繊維）、「朝からしっかり食べないと体も頭も動かないから」（35歳／学校・教育関連）など、朝食が“一日の活力の源になっている”という意見も多数見られました。

朝食の主食としてもっとも多かったのが、「パン」（37.2％）。次いで「ご飯」（27.3％）、「シリアル」（10.9％）となり、4割近くが朝は「パン派」。さらに「朝食で重視していること（複数回答）」という問いには「調理時間の短さ・手軽さ」（31.1％）が最も多く、続いて「腹持ち」（18.9％）、「おいしさ」（17.1％）、「栄養バランス・ヘルシーさ」（14.3％）がほぼ横並びとなりました。

具体的な意見には「手軽で栄養バランスのよいものを食べる」（31歳／機械・精密機器）、「できるだけ早く食べられること。パンに合った食材をたくさん購入して、飽きないようにしている」と、“栄養や腹持ち”を重視しつつも、やはり手軽さは譲れないよう。どうやらパン派が多いわけは、“手軽においしく食べられる”ところのようです。

とはいえ、「パン食なので、カロリーと糖質は少し気にしています」（40歳／その他）という声もあり、パンはヘルシーさに若干の不安があるという声も。とくに体型が気になるときは、毎日食べるものとはいえ控えめにすべきかどうか、悩ましいところですよね。

とにかく朝食は時短したい？　「低糖質パン」なら糖質は控えめでも満足感はそのまま！

そんなときは、味わいや食感はそのまま、糖質を一食の適正糖質量に抑えた“ロカボ”なパン、「低糖質パン」という選択肢がオススメ。

たとえば、ブラン（ふすま）を使ったPascoの「低糖質パン」は、日々の食事ではなかなか十分に摂りにくい食物繊維も、手軽にしっかり摂取できるうれしいシリーズ。そのまま食べるのはもちろん、野菜やハムを乗せたり、具材をはさんでサンドイッチにしたりと、アレンジも自在。いつものパンを「低糖質パン」に置き換えるだけで「手軽にヘルシーで腹持ちが良くおいしい朝ごはん」をかなえられそう！

例えばこんなアレンジを……

すぐできる簡単レシピへ

小腹タイムの菓子パンの甘～い罪悪感も、「低糖質パン」なら気にならない！

働くアラサー女性のおやつ事情もみていきましょう。

「小腹がすく時間帯におやつを食べる」と答えた方は34.4％。「日による」も39.9％となり、7割以上がおやつを食べる習慣がありました。どんなものを食べているのかというと、チョコレートや菓子パンという回答が多数。しかし、間食にカロリーの高い甘いものを食べるのは、少々胸が痛いもの。

「あんドーナツはカロリー高いから罪悪感……」（31歳／団体・公益法人・官公庁）、「菓子パンはカロリーや糖質が気になる」（37歳／機械・精密機器）、「生クリームたっぷりのケーキ、ドーナツは食べるのに背徳感がある」（33歳／ソフトウェア）という意見もみられました。

そんなおやつタイムにも、「低糖質パン」が活躍しそう。通常の菓子パンとの比較で30～40％糖質がカットされているから、「糖質を摂り過ぎるかも？」という心配は無用。そもそもの糖質が低いから、アレンジしてちょっぴり豪華なスイーツにするのもいいですね。

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