【ベルギービール】ゆっくりと香りが開くのも楽しむトラピスト・ビール「シメイ ブルー」
女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します！
女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時（2015年9月15日～23日）に登場するベルギービールの中から、「ブラッセルズ 大手町」の店長・簗昌宏さんにオススメを教えてもらいました。
1948年にクリスマスビールとして冬季限定で出されていたのが評判となり、定番商品になったトラピスト・ビールが「シメイ ブルー」。チョコレートやドライフルーツのような甘い香りと、フルーティな香りが強いタイプです。コクがあり、甘みがしっかりついているが、後味にほんのり苦みがくる大人の味わいが特徴。アルコール度数も9％と高く、ゆっくり楽しむビールです。濃厚なビールの特徴として、時間とともにワインのように香りが開いてくるので、味わいの変化も楽しめます。
このビールはチョコレートと楽しむのがオススメです。デザートや寝る前のシーン、また飲み会の締めにもぴったり。重めのソースを使った煮込み料理にもよく合います。
シメイ ブルー
トラピスト・ビール、アルコール度数は9.0％、スクールモン修道院ブラッセルズ 大手町
常時80種類のベルギービールを取り揃えている。ガストロパブ（料理を楽しむビアパブ）として、特に野菜料理と肉料理に定評あり。オフィス街に位置するので、仕事帰りのお客様が多く、テーブル・カウンター・スタンディング・テラス席とさまざまなシーンで使い分けられる。ガラス張りで開放的な雰囲気。住所／〒100-0004 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー1F
http://www.brussels.co.jp/shop/otemachi/
ベルギービールウィークエンド東京2015
61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。期間／9月15日（火）〜23日（水・祝）
会場／東京・六本木ヒルズアリーナ（雨天開催）
https://belgianbeerweekend.jp/
（マイナビウーマン編集部）
※この記事は2015年09月18日に公開されたものです
