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【ベルギービール】氷を入れて楽しむ、甘酸っぱいビール! 「リーフマンス・オン・ザ・ロック」

女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します!

女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時(2015年9月15日~23日)に登場するベルギービールの中から、「ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス」の店長・長沢篤さんにオススメを教えてもらいました。

ここ数年、氷を入れてビールを楽しむスタイルが注目されていてオススメなのが「リーフマンス・オン・ザ・ロック」。ロックにすると冷たさが保たれ、炭酸も適度に飛ぶので女性には飲みやすいと言われています。色合いは淡いレッドで、チェリーがベースになっていて、ジュニパーベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどのジュースもブレンドされています。フルーツ・ビールの中でも、くどくなくすっきりとした甘さと酸味があってバランスがいいのが特徴。チェリーの香りも楽しめます。

食前酒として飲むのがオススメですが、食中も楽しめます。フレッシュで甘酸っぱい味わいなので、さわやかな感じの前菜にもいいですが、ハムやサラミなどの豚の加工品にも合います。鴨のローストにベリー系や柑橘系のソースをかけるのもいいと思います。また、デザートではベリーを使ったスイーツや、柑橘系のデザートにもぴったり。レモン風味のチーズケーキもいいですね。

リーフマンス・オン・ザ・ロック

フルーツ・ビール、アルコール度数は3.8%、リーフマンス醸造所

ベルジアン ブラッスリー コート アントワープ シックス

ベルギービールの樽生は通常5種類、また60種類以上のボトルビールをセレクト。店長の長沢さんは2011年度ワールドドラフトマスター日本チャンピオンであり、生ビールのクオリティが高い。コクのあるベルギー産フライドポテトは、セロリソルト、わさびマヨネーズなど11種類のソースが特徴。インテリアもベルギーから取り寄せたこだわりの空間。

住所/〒104-0061 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル1F
http://www.belgianbrasseriecourt.jp/

ベルギービールウィークエンド東京2015

61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。

期間/9月15日(火)〜23日(水・祝)
会場/東京・六本木ヒルズアリーナ(雨天開催)
https://belgianbeerweekend.jp/

(マイナビウーマン編集部)

※この記事は2015年09月05日に公開されたものです

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